一昨日 昨日 はおこもりの時間
(一昨日の畑の雪かきには午後から行ったけどね)
主人がデッキや道路までの道を除雪で確保
で
雪かきをしてくれていた時間
私は初めてのロールケーキ作りに挑戦した
全卵を泡たてスポンジを焼いたよ
巻く力の入れ方がつかめていない 生地の亀裂は入るし クリームは飛び出すし
中のクリームが均等でないと このように亀裂が入るらしい
悪戦苦闘
イチゴは受け付けない相棒さんのために ホワイトケーキ
私はイチゴケーキ
外は寒いけど‥暖房を効かせた室内
ホッピング不足か室温が高すぎたのか
クリームがどんどん溶けていく
イチゴは落下していくし・・
初回は大失敗
次回は反省を踏まえてリベンジ要だわね。
はんせ~~~ィ!
不美人はともかく無事お腹に収まった。 (-"-;A ...アセアセ
今朝は最低気温0度 明日明後日は マイナス気温予報
これは当地では大寒の気候
今年は寒さ前倒しだよ~~~