ミッキーの庭

庭 畑 パン作り 旅 等

初めてのロールケーキ

2022-12-26 08:17:54 | 料理

一昨日 昨日 はおこもりの時間

(一昨日の畑の雪かきには午後から行ったけどね)

主人がデッキや道路までの道を除雪で確保 

雪かきをしてくれていた時間

私は初めてのロールケーキ作りに挑戦した

全卵を泡たてスポンジを焼いたよ

 

 

巻く力の入れ方がつかめていない 生地の亀裂は入るし クリームは飛び出すし

中のクリームが均等でないと このように亀裂が入るらしい

 

悪戦苦闘

イチゴは受け付けない相棒さんのために ホワイトケーキ

私はイチゴケーキ

  

外は寒いけど‥暖房を効かせた室内

ホッピング不足か室温が高すぎたのか

クリームがどんどん溶けていく 

イチゴは落下していくし・・  

初回は大失敗

次回は反省を踏まえてリベンジ要だわね。

はんせ~~~ィ! 

不美人はともかく無事お腹に収まった。 (-"-;A ...アセアセ

 

今朝は最低気温0度 明日明後日は  マイナス気温予報

これは当地では大寒の気候

今年は寒さ前倒しだよ~~~ 

コメント (13)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする