ひさびさにニルヴァーナのカレーエリアメールフライトジャケットA2

ここも前の値段は忘れましたけど値上がりし950円(税込み)になっていました。
その食べたのはBセットになりカレーはチキンにナンを選びドリンクはチヤ(ホットマサラミルクティー)にしました。
食事中にエリアメール(避難指示及び勧告の解除
４月29日12時10分に盛岡市玉山区に出されていた避難指示及び勧告を解除しました。
これに伴い，開設していた避難所は閉鎖となります。盛岡市災害対策本部
（盛岡市）)
が店内のあちらこちらから鳴り響き驚いて声をあげたつもりはなかったけど店員に何か不都合がありましか？と聞かれあわてました。 その後は何事もなく美味しくカレーをいただきました。
レジに向かうと先ほど本屋さんでも見かけた分厚い革のフライトジャケットA2を着ている人を見かけここでもまた、カウンターにそのA2を着ている人の姿を見かけました。
いくら北国とは言え桜が散りすっかり春めいてきた今日この頃とても違和感がありました。
ちなみ俺のフライトジャケットA2は3月にはすでにしまいました。
レジに立つと店員にまた聞かれました。確かに他の客の携帯もなりそれが、不思議に思えたのも当然な成り行きになります。
それはには訳があり、ここは経営者はインド人になり主だった店員さんは確かネパール人にだった気がします。

岩香屋麻婆豆腐

今日のランチは食べた麻婆豆腐の他にも台湾ラーメンが半分つきました。
ラーメンや炒飯そうだけどそれぞれの店の味の違いが興味深いです。
ここの麻婆豆腐はけっこうビリッと辛味がじんわりと後からわいてきました。

イタリアマンマ直伝のパスタ手づくり村野菜ソムリエトスカーナ

会場 盛岡手づくり村 二階 調理室
メニュー 南部小麦のパスタ
講師
野菜ソムリエ 小原 薫

先ず調理室に入って目に飛び込んできたのはパスタの袋麺に(喝)これはないよ！ 南部小麦の粉からパスタを作ると思っていたのでガッカリでした。
イタリアマンマと思わせぶりのふれこみにそれが、講師が野菜ソムリエの小原薫さんにもややガッカリでした。
過去にもパスタの料理を習った事がありその時は粉から練りパスタマシーンを使いスパゲッティを作った事があったからでした。
メニューの一つ目はボローニャのポロネーゼようはミートソースになります。
ポロネーゼは合わせ方によりペンネのパスタを用いる事もある。パスタ料理としては定番になります。
二つ目はトスカーナのきのこソースになりました。 これに今日はトリフは入りませんが種類の違うきのこを入れそれぞれの持ち味を楽しむ組み合わせになりました。
レシピ外にかわり種の野菜ソムリエならではの嗜好をこらしたイタリアンサラダの提供がありました。 段取り通りちゃちゃと進み気になったのはパンチェッタを切ったまな板はもちろん洗いました。
しかしそのまな板で野菜を切る野菜ソムリエの姿には凄い違和感を持ちました。
それは調理室によっては、野菜と魚、肉とまな板は衛生面から厳格にすべて使いわけが命じられます。 できあがったポロネーゼには南部小麦のスパゲッティはあわないと思えました。
それは麺の張と言うか、芯が無くもたっとし食感がだったからになります。(湯あげ方が悪かったかも)
トスカーナのきのこソースにフィットチーネはこちらは南部小麦特有のもちもちした食感が好ましかったです。
小原さんは楽しい話術にたけて野菜ソムリエらしい話題が聞けテーブルクロスをたくみに使ったお・も・て・な・しの女性らしい心づかいはうれしかったです。
肝心なソースは良い意味で普通になりそれがイタリアマンマの味と言う事になるようです。

我が愛と青春のたけし軍団鬼瓦権蔵等々力ベース

我が愛と青春のたけし軍団
たけし軍団編
ガダルカナル・タカ
世代的にたけし軍団と同世代になり人に歴史ありではありませんけどそのたけし軍団への入団から波瀾に満ちたエピソードがそれぞれに対談形式に語られています。
お笑いのブームの移り変わりからあのたけしさんひきいる軍団のFriday襲撃事件、そしてたけしさんのバイク事故と次々に事件、事故がおそいそのたびに軍団を支えまたその軍団に支えられたたけしさんの姿があります。
そのたけし軍団もいつの間にか解散していたようです。しかも最近は体を張ったお笑いをすっかり卒業したようで等々力ベースでたまに見かけるくらいになりました。
それと健康とは無縁のむちゃくちゃぶりが魅力だった元軍団もすっかり老いて何やらあやしげな健康食品のコマーシャルで姿を見かけるのも世の移り変わりでしょうか？
あの体を張った伝説のお笑いは過去の話しになってしまったようでそれがもう見られないのが残念でなりません。

菜苑のランチは920 円に！麻婆豆腐

今日のランチはきのこ入り麻婆豆腐他でした。 4月からの値上げは事前にお知らせがあり値上がりしてからは今日が最初になりました。
サラダが他の客より低く見えそれはそれは、白髪ネギが乗っかっていなかったからになります。
鶏叉焼サラダはシャキシャキとした春野菜が旬を告げているようでした。
ここの麻婆豆腐は絹ごしになりなめらかな舌ざわりがとくちょうになります。 きのこの風味は好みがわかれます。その風味を豆板醤のピリ辛な具合が引き立てくれています。