久々に人形町にいってきましたー☆ここは織物の問屋さんも多く、着物姿の方も多いですよね！人形町の和菓子といえば、壽堂。黄金芋が有名な、昔ながらの和菓子屋さんです。のれんをくぐると、ガラスケースの商品棚がすぐ目の前に。生菓子は、年季のはいった黒塗りの木箱をあけてもらって、見本から選びます。お茶を一服いただきながら、「うぐいす」と「鼓」をえらびました。うぐいすは、ねりきり製、鼓は、ぎゅうひに白あん・・・この形ははじめてみました！上は寒天でつやだし。真ん中の茶色はあんこです。すごいアイデア！！京都の和菓子やさんにはないですね、こういうの。
今日は、この後、日本橋～京橋～銀座までてくてく歩いたのでした☆
うぐいす（ねりきり）と鼓（ぎゅうひ）
