回転紀行～吟味スシローさん

今日は吟味スシローさんへ　なんと「トロピカルマーケット」というフェアが今日から実施しているということでお店に行って来ました　いろんなサイドメニューが登場して、回転寿司店ではもう何がでてきても驚かないぞ！と思っていましたが、吟味スシローさん史上最も創作メニューの充実した、いや創作寿司がメインのフェアでした…

「北海道産天然桜ます(100+税)」高級魚桜鱒が登場していました　さて、北海道産天然桜鱒といえば、昔、デパートの高島屋堺店のテナントの中島水産さんで100g1280円で売られているのを見たことがあります　アトランティックサーモンの様な脂のしっかりとした旨味とは異なる、上品な甘味、旨味のあるものです　桜鱒にしかない独特な旨味があると思います　そういえば震災以前は女川産の桜鱒を扱っていましたが…(女川の復興も心配です…)

「桜びんちょうのスモーク(100+税)」びん長鮪をスモークしたものです　あっさりとしたびん長鮪をスモークというのも、不思議なことに相性がいいと思いました　こういうのもありですね♪
「駿河湾盛り(生しらす・生桜えび）(100+税)」この時期スシローさんではこの1貫ずつの組み合わせで登場してくれます　ホームページで調べたところ日本産とありますし、名前のとおり駿河湾産なのだと思います　桜海老も高いですし、原価的にしんどいから1皿にまとめて2皿食べて欲しくないとかの意味なのかな？と、かってに推測したりしますが、1皿で春の珍味を両方いただけるのも嬉しいものです♪　スシローさんは席にはポン酢はありませんからタッチパネルで注文(0円)　瓶入りのタマノイ酢さんの瓶入りポン酢を持って来てくれます　甘めな味に仕上がっていて、これも美味なものです

「アヒポキSUSHI(100+税)」ハワイの伝統料理アヒポキをイメージした創作寿司だそうです　　醤油とごま油で和えたまぐろにホイップと甘辛いビーフジャーキーにも似た？様な謎なトッピングもあります　ホイップだけなめてみたら甘いですが、実際食べてみるとその甘味はあまり感じないで、胡麻油の存在感が強く、醤油と混ざって違和感なくいただけました　なるほど～ちゃんと考えられているんですね…
「コブドレシュリンプ(100+税)」アメリカのカリフォルニアのコブさん考案(らしい…です)のコブサラダを参考にしたのだと思います　最近、スーパーでキューピーさんのコブサラダドレッシングを見て「なんだろ、これ…」と思っていましたが、ようやく謎が解けました　オニオンスライスと共にトッピングされていました　なるほど…海老との相性はいいですね　こういうのもありかな？

「スパイシーガーリックシュリンプ(100+税)」大海老に凄くスパイシーカレー風のガーリックを利かせたソースをトッピングして炙ったものです　結構スパイシー！　メニューのところにも【辛】の表示がありましたが本当にスパイシーなので、辛いのが苦手な方にはおすすめできませんが、ビールのおつまみには凄く良さそうなお寿司だと思います
「ハワイアンローストビーフ (100+税)」ローストビーフに、アボカドとオニオン、オニオンソースのトッピングです　なるほど、バランスのいいというか、これもよく考えられているなぁという感想です　ビールに合いそうなお寿司ですね

「たまご(100+税)」ちょっと、口の中がスパイシーな状態(←？)だったので、玉子を…　スシローさんのは出汁もちゃんと利かせつつ甘味もしっかりで凄くよくできていると思います　所詮、子供の食べるものと割り切っていなくて、こういうところにまでこだわってくれているのが嬉しいですね♪
「スパイシーカジキかつバーガー (280+税)」あっさりとしたカジキのカツに、カレーガーリック風味のスパイシーなソースに、マヨネーズをかけレタスと一緒に挟んでくれています　米粉使用なのかな？なもっちり食感のバンズがいい具合で相性もいいと思います　スパイシーなソースと甘味のあるマヨネーズとの相性もいいと思いました　よくできていると思います　前回「鯖バーガー(180＋税)」と比較すると100＋税円高いです　この内容ならば仕方がないかなぁとも思いますが、100円均一の回転寿司のあくまで「サイド」メニューと考えると、ハンバーガーチェーンの「メイン」のバーガーとの価格差がほとんどありませんし、割高にも思えてしまうのですが…　でも、結構ボリュームがあり、お腹がいっぱいになりました


せっかく春の「北海道産桜ます」「駿河湾盛り」が登場しているのに、それが脇に追いやられてホームページでもアピールできていないのが残念にも思いますが、ファミリー層相手の100＋税円大手さんとしては、そういったメニューが脇役なのも仕方ないのかな？とも思いつつ、そういった数はでないであろうの貴重なメニューもちゃんと用意してくれているあたりが、吟味スシローさんの子供から大人まで幅広く支持されている理由なのかもしれません　今回の創作寿司のメインのフェアですが、ビールに合いそうなものが多いですから、是非大人なお客さんもチャレンジしてみてください　吟味スシローさんは創作寿司は結構よくできていて、(食べるのをためらってしまうような斬新な創作寿司も)意外と美味なものが多いです　今回は、デザートをいただいていないので近日中にもう一度お店に行って来ようと思います

回転情報～吟味スシローさん、VERY FANCY監修！ ココナッツベリーパンケーキ

吟味スシローさんでは、VERY FANCY監修！ ココナッツベリーパンケーキが登場しています

◆ココナッツベリーパンケーキ ＜1皿280円＋税＞
大人気「VERY FANCY」監修のパンケーキに第３弾が登場です！
メレンゲを贅沢に使ったふわふわの生地に、ココナッツムース＆ソースをたっぷりと。南国テイストな絶品スイーツです。

●対象期間
2017年3月15日(水)～ 期間限定！売切御免！

※当日販売分完売次第、終了となります。
※仕入状況・販売状況等により、予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※SUSHIRO 南池袋店では価格が異なります。

回転情報～吟味スシローさん、南国気分のうまいネタがずらり！ トロピカルマーケット

吟味スシローさんでは、南国気分のうまいネタがずらり！ トロピカルマーケットを実施しています

◆アヒポキSUSHI ＜1皿1貫100円＋税＞
ハワイの伝統料理アヒポキをイメージした創作すしです。
醤油とごま油で和えたまぐろに、なんとホイップクリームをトッピング！これが意外とよく合うんです。

◆ハワイアンローストビーフ ＜1皿2貫100円＋税＞
しっとり食感のローストビーフに、クリーミーなアボカドとオニオンを重ねました。
コクのあるオニオンソースが美味しさを引き立てます。

◆スパイシーカジキかつバーガー ＜1皿1個280円＋税＞
もちもちのバンズにカジキのかつを挟んだ、すし屋ならではのバーガーが登場！
カレーガーリック風味のスパイシーなソースが利いた、旨さもボリュームも文句なしの一品です。

◆ココナッツシェイブアイス ＜1皿280円＋税＞
練乳のグラニテに、ココナッツソースをとろ〜り！
フルーツの甘酸っぱさとココナッツの甘い香りが楽しめる贅沢なかき氷です。

その他、期間限定商品もぞくぞく登場！
•コブドレシュリンプ ＜1皿2貫100円＋税＞
•コブサラダ ＜1皿180円＋税＞
•ココナッツベリーパンケーキ ＜1皿280円＋税＞

●対象期間
2017年3月15日(水)～ 期間限定！売切御免！

※一部商品は、お持ち帰り対象外となります。
※当日販売分完売次第、終了とさせていただきます。
※店舗により、取扱い商品が異なる場合がございます。
※仕入状況・販売状況等により、予告なく販売期間が短くなる場合がございます。
※SUSHIRO 南池袋店では、価格が異なります。