鰤のかまぼこ貰う？

親戚から「ぶりかま」をもらった。
正確には「つばいそかま」である。
鰤の子供の恰好をした「かまぼこ」である。
出世魚の鰤は「つばいそ」富山では「こずくら」・「ふくらぎ」・「がんど」・「ぶり」と変わる。
写真はつばいその実物大だから「つばいそかま」と書いてある。
材料は「すけそうだら」で魚津市の㈲尾崎商会が製造している。
企画・販売は富山では有名なギフト雑貨などを扱う「サンエツ」が行っている。
かんじんの氷見ブリは今年は未だ上がっていない。
そういえば大きな「ブリ起こし」は聞いていない気がする。
富山のブリ文化はブリ街道・ブリ歳暮・おすそわけ等があるがブリが獲れなくて高いから珍しい細工蒲鉾を贈るのもいいかもしれない。