高岡の道の駅「万葉の里」でレッドラーメンとイエローラーメンを食べてみた。
他にブラック・ホワイト・グリーン・ブラウンがあった。
富山ブラック・小矢部のホワイト・高岡のグリーンは食べたことがあるので違う色を注文した。
ラーメンに入れる食材の色でネーミングしているらしいが味は美味いとは思わない。８番の方が美味い。
地元だから美味いと誉めたいが食べ物は味が一番でリピート率が上がる、２度と注文したくない。
しかしこの店のブラックコロッケは全国大会で日本一になっている、看板にはホワイトコロッケもある。
次回はブラックコロッケを食べてみたい。
色に本物の味を付け加えて富山の名産品にしていってもらいたい。
