somecyanきときと日記

地元情報や社会状勢に対する提案・クドキそして日々の活動を徒然に書きとどめます。

日本酒にも発泡酒があった

2019-05-20 09:40:39 | 日記

            

貰った酒2点、写真右側は全国区になっている天狗舞が発売した日本酒「微発泡性生酒」でスパークリング酒「テンムスー」だがビールの発泡酒なのか?

軽く振ってからお飲み下さい、泡が上がってくるからと思うがわざわざ「開け方の注意書」が下げてあった。

若い人には受けるのかもしれないが、自分は日本酒のままの方が美味いと思う。

左側は砺波の若鶴酒造製の「苗加屋」の新製品である。

苗加屋は創業家は砺波市苗加で「苗加屋」という旅籠屋を江戸時代に営んでいたのが由来とある。

新製品は山田錦100%使用の苗加屋「玲黒」「玲橙」「玲碧」の3種類で南部杜氏・越後杜氏のコラボらしい。(写真は苗加屋玲橙)

冷酒でゆっくりと味わってみたい。

母方の親戚に苗加屋が高岡市金屋町にあり子供の頃に行ったので親しみを感じる。

コメント
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