昨日テレビ金沢のケンミンショー再放送を観ていたら冷やっこにつけるのはショウガかカラシの論争をしていたので見入ってしまった。（写真１～４）
全国的にはショウガが圧倒的に多いがカラシを薬味にするのは石川県でも金沢市だけであるの結論だった。
自分は富山県出身なので子供の頃からショウガ派だがゲストの石川県出身のダンディ坂野が加賀市生まれなのでショウガだったと発言したからである。
金沢市のスーパーでは豆腐を買うとチューブ入りカラシが無料で貰えるとも言っていた。
同じ県内でも冷やっこの食べ方が違う事を初めて知った。
田舎生まれのせいなのか小さい頃から茶色っぽいカラシは苦手だった。
