今朝の石川テレビリフレッシュは関西の夫婦がキッチンカーで能登半島地震をしている様子を伝えていた。（写真１・２・３）
以前に小木漁港で食べたイカの味が忘れられなくてキッチンカーで漁港に上がった冷凍スルメイカを使用してイカ焼きなどを県内で販売している。
イカ焼きは石川では火あぶりが常識になっているが関西は鉄板でプレスして焼くのが大阪グルメになっているという。
何品かを実演して越村エリさんがこれは美味いと食リポをしていた。
いかのおみせとして県内を巡行する予定も案内していた。
地震支援はボランティアだけではなく能登の食材を使用して経済を回す事も重要である。
