津津北野坂店(神戸市中央区)

2007年2月13日(火)
最終便で神戸に移動して遅い夕飯を北野坂の「津津」で頂く。
場所は「四天王」と「たろう」の間にあり福井のらーめんらしい。
スープ豚骨で背脂少々。
麺は細ストレート麺。
別盛りの九条ねぎはたっぷりあり京都市認定農家13.1竹田の子守唄。
具材ではチャーシューかなりよい。
カウンターにおいてある宝味醤は中国紀洋から直輸入の川魚と
青赤唐辛子混ぜうまみを十分に抽出したもの。
また、らーじょう醤はにんにく一味唐辛子から作られている。
白玉680円、煮卵100円
場所：神戸市中央区中山手通1-9-22