和風創作拉麺天雷軒九段下(千代田区)

2013年5月18日(土)
アパホテルで泊まったのは朝飯でらーめんが出るから。
ホテルに併設されている「天雷軒」へ。
レギュラーメニューは琥珀醤油拉麺、海老薫味噌拉麺、
吟醸TORIそば、吟醸MISO拉麺、天雷流豚惚麺、火の国KURO担々つけ麺
春限定春薫海老拉麺(汐味)、平日昼限定ランチは煮干醤油とあるようだ。

スープはあっさり塩味だがダシが良く効いておる。

麺は縮れた中細麺。

具材は別皿で提供。
鶏ササミがよかった。
最後は茶漬けで〆。
ラーメン定食1000円
場所：千代田区飯田橋1-4-7