全国らーめん戦記

多摩地区中心に出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

つけ麺アメミ屋(八王子市)

2014-03-23 14:36:07 | らーめん(東京多摩地区)
2014年3月23日(日)
お散歩ついでに富士森公園隣の「アメミ屋」に念願の初潜入。
メニューはつけ麺、ごまつけ麺、八王子系のラーメンに
ネギ、チャーシュー、味玉トッピング、玉ねぎ・のり・メンマ増。
お得なネギチャーシューつけ麺を頂く。

まず驚かされるのはつけ汁上にあたかもヤサイマシの味付き白髪葱だ。
スープに辿りつかないので麺の上に退避する。

麺は太麺。
先ほどのネギを絡ませ食べると中々良いので
卓上の酢と魚粉も振りかけて食べると
さながら油そばになりさらに美味い。
結局つけ汁使わず半分以上麺が無くなった。
元々麺が少ないせいもある。

つけ汁は濃厚なWスープだがそれほどしつこくなく美味い。
かなり美味いつけ麺で、次回はらーめんも食べたい。
ネギチャーシューつけ麺1000円
場所:八王子市台町1-17-5
コメント
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