2023年8月3日(木)
焼肉屋跡地にできた八王寺の新店。
「六角堂」と「$LOFT$」のコラボ店舗。
券売機には八王子らーめんの文字もあるけど提供は未だの模様。
券売機左上を購入しハリガネ発注。
前の店の名残で全てテーブル席で相席です。
卓上にはゴマ、タレ、水と共に紅ショウガと辛子高菜、ニンニクが真ん中のテーブルにおいてあります。
暫く待って着丼。
茶濁した豚骨スープはねんどがかなりありますが豚骨の臭みはほとんどありません。
極細ストレート麺がスープに絡ます。特は玉子とのりマシ。
のりは最初からしがれており残念。
替玉もバリカタ。
紅ショウガと辛子高菜はここから投入。
結構スープが無くなっていたのでタレもかけて完飲完食。
「六角堂」のスタンプは未だ導入するかどうか検討中とのこと。
ごちそさんでした！
特長浜らーめん¥1150、替玉¥120
場所:八王子市中町10-2
#東京都
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#八王子市
#六角堂
#loft
