博多長浜らーめん六角堂×$LOFT$(八王子市)

2023年8月18日(金)

2軒目は2度目の「博多長浜らーめん六角堂×$LOFT$」。

ようやく昼に来れてご夫婦と再開。

白湯豚骨と違い豚&鶏ガラ清湯の無化調の醤油味。

醤油は湯浅の高級品も使用。

味は最初から変えている模様。

麺は菅野の細麺130g。

酢がまた合う。

2杯目も美味しく完飲完食。

シンプルだけどウマイ八王子らーめんでした。

あのお方がいる間の提供なので平日昼、夕方合計10数食限定。

お早めに。

八王子らーめん¥750、玉ねぎ¥100

場所:八王子市中町10-2

#六角堂×loft

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#らーめん

麺や睡蓮(八王子市)

2023年8月18日(金)

一軒目は「睡蓮」。

限定三種の冷やし麺の内、甘辛酸に牽かれて発注。

現金対応です。

鯵煮干のお出汁に一味の辛さ、三温糖の甘さ、煮干酢の酸っぱさ。

辛味や甘さはそれ程なく旨味が強い♥️

昆布水に浸かったモチモチ中太麺がまたウマイ😋

つけ汁の中には豚鶏チャーシュータップリ。

つけ汁に昆布水を投入し煮干し酢を足して完飲完食。

ごちそさんでした！

鯵煮干の甘辛酸昆布水け麺¥1100、アーリーレッド¥200

場所:八王子市元本郷町3-17-1

#睡蓮

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