ばんざい一社店(名古屋市名東区)

2023年8月14日(月)

「ばんざい」にて家族で晩飯。

名東区内で展開する手羽先チェーン。

あまり駅の北側には行かないので初訪問。

手羽先、牛スジどて煮、みそ串かつ、鶏ちゃんと茶色いものばかり楽しんだ。

お刺身盛、ゴーヤたまごとじはお得なセットで。

青菜炒めに鶏天もなかなかよき。

〆は担々麺は花山椒が思ったより効いておりウマイ。

鴨ネギは冷やしの汁なしだが、その名のとおりのTPだがネギうま！美味しく完飲完食。

担々麺¥792、鴨ネギラーメン¥528

場所:〒465-0095 愛知県名古屋市名東区高社1-215
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小麦と焼きあごすぐれ(名古屋市瑞穂区)

2023年8月14日(月)

鰻の記帳をしてから新瑞橋へ移動して「すぐれ」へ初訪麺。

開店時間に行くとPPでした。

頂いたのは期間限定。

麺は我らが溜まり醤油入りのガゴメ昆布水に浸かってます。

中太麺を先ずはそのまま。

モッチリしておりウマイ！

味は色程濃くないです。

細かい粉はアサリ粉末とのこと。

麺の上はチャーシューかと思ったけどポークジャーキーでした。

歯応えありウマイです。

つけ汁は貝出汁で冷たく、

中には細切りメンマとアーリーレッド。

こちらのお出汁の旨味も素晴らしい👍️

別皿で提供される葡萄山椒オイルの風味がまた良き。

最後はつけ汁に昆布水を入れて美味しく完飲完食。

提供時に食べ方の指南が何もなかった。

普通の人は分からんと思うが、

私は分かると思われて何も説明なかったのかな？

ごちそさんでした！

冷製貝汁つけ麺¥1000

場所:名古屋市瑞穂区洲山町2-30-2

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