中華の鉄人 浜松SA（ 上り線）

今日紹介するのは、浜松サービスエリア上線にある　中華の鉄人です。


陳建一監修のお店


このSAのお店は、ほとんど店頭の券売機で食券を購入するシステムです。


この日は、坦々麺980円＋小ライス100円を購入。
出来上がりお知らせブザーを貰って席に付きます。席をキープしてから食券を購入するように注意書きが有りましたが
気がついたのは食券購入後でした。幸い座る事が出来てホッとします。


待つ事7分程でブザーが鳴り取りに行きます。
卓上には、何も置いていないので店頭に置いてある胡椒、山椒、塩を使用します。


麺は、中太縮麺です。
見た目は、本格的な坦々麺です。さて味です。カウンターで振掛けすぎた山椒が効いていて、舌が痺れるような感じです。
辛さも、こういったフードコートで提供されるとは思えないほど本格的に辛いです。
辛さの中にほのかに甘さがあって、たしかに美味しい坦々麺です。
胡麻の風味がたっぷりで、とても味わいがあります。
値段も値段ですが、フードコートにしてはクオリティが高いです。
ただ残念だったのは、少し料理が冷えている事。熱々では有りませんでした。

静岡県浜松市浜北区 大平36 NEOPASA浜松上り線