好楽

今日紹介するのは、千種公園近くにある好来系のお店の好楽です。


駐車場は、お店の横と数十メートル離れた場所に２台分、合計３台分が有ります。


メニューは、好来系のもの。先払いでないのは好来道場とは違います。
寿竹1,200円を注文しました。


卓上には、コショウ、ラー油、高麗ニンジン酢、ガーリックパウダー、ラーメンタレが置いて有ります。


待つ事6分程できました。


麺は、中太やや縮れ麺です。
好来系の中では好陽軒が好きですが、好陽軒のスープよりも、しっかりとした味付けです。
根菜の旨みが強く、好来系特有の深みやコクがしっかりと感じられます。
麺は良い硬さと喉越し。このスープによく合っています。
メンマはシャキシャキとした食感で良い味が付いていますが、他店に比べて少し細めです。
チャーシューは、他の好来系のお店よりは薄くて小さめですが良い味が付いていて、良い硬さで美味しいです。
途中で人参酢を垂らして味を変化させます。人参酢の旨みや酸味が加わってこれもうまい！
このお店、昼時なのにお客さんが少なくて自分一人になってしまいました。
もっと繁盛しても良い美味しさなのに場所柄かな～？不思議です。

愛知県名古屋市千種区松軒２丁目７−４