中華そば中華めし 蔵間

今日紹介するのは、イオンタウン千種２階のフードコートから
中華そば中華めし　蔵間です。日曜日のお昼に利用しました。
このフードコートは、平日利用する事が多いですが日曜日は混んでいました。


店前のメニュー看板。中華めしとか書いて有りますが、石焼ビビンバとか
韓国料理もあります。


この日購入したのは、煮玉子中華そばミニチャーハン付きです。1,034円也
清算を済ませ、ブザーを受け取り水を取ってきて席で待ちます。


待つ事6分程でブザーが鳴り取ってきました。
紅生姜は、好きなので自分で多めにトッピングしてきました。煮卵中華そばとミニチャーハンです。
チャーハンは、作り置きの物を丼に丸く盛って有ります。しっとり系のチャーハンでネギと玉子のシンプルなものです。
少しショッパ目ですね。


中華そばの具材は、海苔、メンマ、ネギ、叉焼2枚、煮玉子です。
早速頂きます。麺は、中細やや縮れ中華麺。脂が浮いた鶏ガラ醤油味のスープ。これも少ししょっぱ目。
チャーシューは、以前食べた時は美味しかったですが、この日は少し臭みを感じて残念な気持ちになりました。
但し煮玉子の黄身の絶妙のとろみ加減は手抜きでは無くクオリティの高い物。フードコートにしては上出来です。

この日も腹一杯になりました。

愛知県名古屋市千種区吹上２丁目１６−１３ イオンタウン千種2F