らーめん一楽

今日紹介するのは、伊勢湾岸道刈谷PAのフードコートからです。
この日もあまり時間が無いランチタイム。
どのお店にしようか迷いましたが、右端のお店。らーめん一楽をチョイスしました。


店前の看板。このお店は、和歌山ラーメンなのか！？


券売機上のメニューを見ます。
あれ？和歌山ラーメンが無いぞ。八丁味噌ラーメン、肉そば、担々麺に台湾ラーメン。
何でもありです。


券売機で食券を購入します。この店舗は、券をカウンターに出す必要が無く
購入した券を持ってそのまま席につきます。


お茶を取って席で待ちます。
この日注文したのは、肉そばチャーハンセット980円也。
ブザーを貰わないので館内放送で番号が呼ばれるシステムです。


受取カウンターには、塩、胡椒、塩胡椒、一味唐辛子、酢、ラー油が置いて有ります。


待つ事6分程で番号が呼ばれ取ってきました。
肉そばとミニチャーハン。ミニチャーハンは綺麗に丸く盛られています。
作り置きの物を型に入れて盛り付けたタイプ。具材は、ネギ、チャーシュー、玉子のシンプルな物。
味付は薄目の塩味でラーメンに良く合うタイプに仕上げられています。
パラパラ感は皆無、しっとりとしていました。


肉そばの具材は、じっくり柔らかく炊き込んだ甘辛い豚バラ肉がどっさり。
モヤシとネギ、玉ねぎもたっぷり入っています。
麺は、中細ストレート麺。
澄んだスープで背脂の浮いたもので動物系のものであっさりしています。甘めのスープでらーめんというよりは
うどんっぽい感じです。動物系の旨味はありますがかなり優しい感じで物足りないです。化調風味を感じます。
麺は、好きなタイプ。肉はガッツリ入っていてボリューミーです。
まあまぁ美味しかったですね。また利用します。

愛知県刈谷市東境町吉野55 刈谷ハイウエイオアシス パーキングエリア)