第9回TATタッチアンドトライ会

第9回TATタッチアンドトライ会に参加してきました。
会場は恵比寿駅からほど近いお蕎麦屋さん『EBISU蓮』。

「〆がお蕎麦のコース 雪」をいただきながら「ichizuグリーンファイバー」と「withbeゲルマスクマシン」の体験を楽しんできました。

 

 

compom factory株式会社「ichizuグリーンファイバー」

 

 

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>

View this post on Instagram

chimaさん(@chima_renren)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2019-04-12T17:49:11+00:00">2019年 4月月12日午前10時49分PDT</time>

難消化性デキストリンと宇治茶で出来たグリーンファイバー。
食物繊維たっぷりで血糖値や中性脂肪の上昇を抑える美味しいお茶でした。

 

株式会社itsube「withbeゲルマスクマシン」

 

 

<svg width="50px" height="50px" viewBox="0 0 60 60" version="1.1" xmlns="https://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="https://www.w3.org/1999/xlink"><g stroke="none" stroke-width="1" fill="none" fill-rule="evenodd"><g transform="translate(-511.000000, -20.000000)" fill="#000000"><g><path d="M556.869,30.41 C554.814,30.41 553.148,32.076 553.148,34.131 C553.148,36.186 554.814,37.852 556.869,37.852 C558.924,37.852 560.59,36.186 560.59,34.131 C560.59,32.076 558.924,30.41 556.869,30.41 M541,60.657 C535.114,60.657 530.342,55.887 530.342,50 C530.342,44.114 535.114,39.342 541,39.342 C546.887,39.342 551.658,44.114 551.658,50 C551.658,55.887 546.887,60.657 541,60.657 M541,33.886 C532.1,33.886 524.886,41.1 524.886,50 C524.886,58.899 532.1,66.113 541,66.113 C549.9,66.113 557.115,58.899 557.115,50 C557.115,41.1 549.9,33.886 541,33.886 M565.378,62.101 C565.244,65.022 564.756,66.606 564.346,67.663 C563.803,69.06 563.154,70.057 562.106,71.106 C561.058,72.155 560.06,72.803 558.662,73.347 C557.607,73.757 556.021,74.244 553.102,74.378 C549.944,74.521 548.997,74.552 541,74.552 C533.003,74.552 532.056,74.521 528.898,74.378 C525.979,74.244 524.393,73.757 523.338,73.347 C521.94,72.803 520.942,72.155 519.894,71.106 C518.846,70.057 518.197,69.06 517.654,67.663 C517.244,66.606 516.755,65.022 516.623,62.101 C516.479,58.943 516.448,57.996 516.448,50 C516.448,42.003 516.479,41.056 516.623,37.899 C516.755,34.978 517.244,33.391 517.654,32.338 C518.197,30.938 518.846,29.942 519.894,28.894 C520.942,27.846 521.94,27.196 523.338,26.654 C524.393,26.244 525.979,25.756 528.898,25.623 C532.057,25.479 533.004,25.448 541,25.448 C548.997,25.448 549.943,25.479 553.102,25.623 C556.021,25.756 557.607,26.244 558.662,26.654 C560.06,27.196 561.058,27.846 562.106,28.894 C563.154,29.942 563.803,30.938 564.346,32.338 C564.756,33.391 565.244,34.978 565.378,37.899 C565.522,41.056 565.552,42.003 565.552,50 C565.552,57.996 565.522,58.943 565.378,62.101 M570.82,37.631 C570.674,34.438 570.167,32.258 569.425,30.349 C568.659,28.377 567.633,26.702 565.965,25.035 C564.297,23.368 562.623,22.342 560.652,21.575 C558.743,20.834 556.562,20.326 553.369,20.18 C550.169,20.033 549.148,20 541,20 C532.853,20 531.831,20.033 528.631,20.18 C525.438,20.326 523.257,20.834 521.349,21.575 C519.376,22.342 517.703,23.368 516.035,25.035 C514.368,26.702 513.342,28.377 512.574,30.349 C511.834,32.258 511.326,34.438 511.181,37.631 C511.035,40.831 511,41.851 511,50 C511,58.147 511.035,59.17 511.181,62.369 C511.326,65.562 511.834,67.743 512.574,69.651 C513.342,71.625 514.368,73.296 516.035,74.965 C517.703,76.634 519.376,77.658 521.349,78.425 C523.257,79.167 525.438,79.673 528.631,79.82 C531.831,79.965 532.853,80.001 541,80.001 C549.148,80.001 550.169,79.965 553.369,79.82 C556.562,79.673 558.743,79.167 560.652,78.425 C562.623,77.658 564.297,76.634 565.965,74.965 C567.633,73.296 568.659,71.625 569.425,69.651 C570.167,67.743 570.674,65.562 570.82,62.369 C570.966,59.17 571,58.147 571,50 C571,41.851 570.966,40.831 570.82,37.631"></path></g></g></g></svg>

View this post on Instagram

chimaさん(@chima_renren)がシェアした投稿 - <time style=" font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2019-04-12T16:49:53+00:00">2019年 4月月12日午前9時49分PDT</time>

日本初上陸のマスク製造器で作りたてのジェルマスクを体験しました。

 

 

『EBISU蓮』〆がお蕎麦のコース 雪（4320円税込）

前菜 本日の先付け五点盛

沖縄産モズク酢と群馬産ヤマトイモ、北海道産いそつぶ貝、小松菜と新生姜のナムル、千葉県長生郡のフルーツトマト、鹿児島産の筍＆ほたてとえびのチーズはるまき。
素材の味をいかしつつ手間を惜しまない料理。
ひとつひとつ、わくわくしながらいただきました(*≧∀≦*)

 

 

造り 鮮魚三点盛

愛知産の真鯛、青森産のひらめのえんがわ、北海道産のほたて焼霜造り。
そばだしで割った醤油でいただきました。
ほたて焼霜造り、お刺身で初体験の調理法。
ほんのり香ばしい香りが新鮮でした。

 

 

焼物 季節のおすすめ

銀だらの西京焼きにセロリニンニク醤油漬けが添えられていました。
ふわふわの銀だらは絶品でした。

 

 

炊き合わせ

米沢豚の角煮のパイ包焼き、スナップエンドウ添え。
パイ生地の中にはほろほろの角煮が。
和がらしがアクセントの和風あんと絶妙なマッチング。
こんな美味しい角煮料理、初めていただきました。

 

 

揚物 旬め天婦羅

白エビとしんたまねぎのかき揚げ、梅昆布塩添え。
一見玉ねぎに見えるのはほとんど白エビです。
揚げ立て最高～♡
梅昆布塩を付けてサクッと美味しかったです╰(*´︶`*)╯

 

 

食事 〆の お蕎麦（ハーフサイズ）

まず運ばれてきたトッピングにビックリ！
あげ玉、魚粉、あげたまねぎ、あげさきいか、そばのみ。
わくわく楽しくなって結局少しずつ全部入れちゃいました（〃艸〃）ﾑﾌｯ♡

お肉たっぷりの肉蕎麦で、しっかりしたコシの食べ応えのあるお蕎麦です。
ラー油が入った蕎麦汁はちょっと辛め。
最初はそのまま、次に卵黄で味変していただきました。

 

 

甘味 デザート

すっきりした味わいのわさびアイス。
ほんのりツンと辛みがありました。

お蕎麦のコース、とても満足で美味しくいただきました。
ごちそう様でした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

 

 

EBISU蓮 （エビス レン）
東京都渋谷区恵比寿1-16-31 QUALE Ebisu 1F
http://www.ebisu-ren.com/
TEL ： 050-5595-2503
時間 ： 平日11:00～25:00、土日祝12:00～22:00
休業 ： 無休
備考 ： カード可、電子マネー不可
アクセス ： JR恵比寿駅より徒歩4分、日比谷線恵比寿駅より徒歩6分

 

 

 

ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります！