千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

9月20日 お弁当献立・ルンバ暴走?

2015-09-20 17:54:07 | グルメ
昨日お寺の奥様と  
玄関先でお話をしていた時

「う~ん・ガチャガチャ・ガ~」

「何の音?」

ルンバが突然掃除を始めました。

奥様もびっくりです。

掃除をやめさせドッグに入れました。
充電していたと思ったらまた

「ERR-1」と、言います。

まだ全快していないようです。

朝起きて1Fに下りると、ドッグで充電していたルンバが和室にいます。

それも絨毯の房を巻きつけストップしているのです。



まさか夜中掃除を始めるとは思ってもなかったので
障子も開けてました。

普段和室はルンバ出入り禁止。
まあ、ゴミが一杯でした。

それにしても夜中動き回るルンバも気持ち悪いですが
それを見ていた千代、びっくりしたでしょうねえ


9月20日 お弁当お品書

1 ひとくちいなりずし
2 揚げ鶏の甘酢かけ
3 イカのエスニック風あえもの
4 ねぎとクレソンのサラダ
5 里芋の含め煮
6 カッテージスクランブル
7 ガスパチョ
8 小豆かん(コーヒー風味)


一品づつできあがりました

1 ひとくちいなりずし

大きい油揚げに菜箸を転がし、開きやすくします。だしで甘く煮含めます。すし飯をのりで巻き、次に油揚げで巻きます。


2 揚げ鶏の甘酢かけ

鶏のももと手羽を揚げ、すぐに甘酢につけます。人参・ピーマン・ねぎのせん切りを上からかけます。


3 イカのエスニック風あえもの

グレープフルーツやナンプラーを使った料理、食欲のないときにはぴったりの一品です。


4 ねぎとクレソンのサラダ

クレソンが1把100円、2把購入し、ゆでました。ネギも茹でてすぐに調味料につけます。食べる直前クレソンと盛り合わせます。


5 里芋の含め煮

里芋に塩をふりぬめりが出たら洗い、甘いだしで煮ます。


6 カッテージスクランブル

半熟のスクランブルエッグにハムとカッテージチーズを混ぜたもの。


7 ガスパチョ

トマトジュースで作るスペイン風生野菜スープです。材料をミキサーで混ぜるだけ。浮きみは細かく切って浮かべます。


8 小豆かん(コーヒー風味)


牛乳・インスタントコーヒー・ゼラチンを煮溶かし、3分の1にゆで小豆を入れ2層型の小豆かんです。



お弁当に詰め合わせ





p.m.5:05 お届けしました。

「こんばんは。」

「ああ、こんばんは。耳が遠くて~」

2度ほどチャイムを鳴らしました。

「いいえ、はっきりしておられますよ。
今日は暑かったですね。」

「はあ、暑かったです。」

「明日もご用意させていただきますので、
召し上がって下さい。」

「あなたがお疲れになれます。」

「いいえ。」

「これは果物です。召し上がって下さい。」



「ありがとうございます。」





コメント
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