12月10日（日）お弁当献立・ガンはガンでも？

フイットネスで久しぶり　”いなり湯”に会いました。

更衣室でいつも使うロッカーを人が使っている
と、ご機嫌斜めです。

なぜそのロッカーにご執心かと思うと
扉が開いたままになるので出し入れしやすいそうです。

「さっきね、亀ちゃん（インストラクター）に
自分が白内障のようで困っていると、
話しているとタワーズマンション様が

私、目のガンよ。

と言うのでびっくりしたの、

ガンはガンでも老眼よって、言ったの

もうびっくりさせて

冗談冗談

ですって。」

タワーズマンション様は去年からがんの手術をしました。

あちこち転移していたのですが
復帰してきたのです。

まあ、自分で言う冗談ですから心配ないですね。


12月10日　お弁当お品書

１　さけちらし
２　鶏もも肉のチーズ焼き
３　さつま揚げの吹き寄せ煮
４　ひじきとコンビーフの煮物
５　長芋の揚げ出し風
６　たくあんのだし漬け
７　卵豆腐のきのこ汁
８　フルーツサラダ

一品づつ出来上がりました

１　さけちらし

さけとしめじのシンプルなおすしです。秋の風情に仕上げます。

２　鶏もも肉のチーズ焼き

ゴーダ―チーズをいただきました。鶏肉を両面焼き、


たまねぎとシイタケをのせ、2種類のチーズをのせて蒸し焼きします。

３　さつま揚げの吹き寄せ煮

市販のさつま揚げを使って、干しシイタケ・にんじん・しめじ・さやいんげんをトロリとした煮汁で煮た煮物です。

４　ひじきとコンビーフの煮物

ひじきを水で戻し、コンビーフを炒めた後ひじきを炒め調味料を加えます。

５　長芋の揚げ出し風

長芋をスプーンの縁で皮を削ります。長方形に切り海苔をつけて油でさっと揚げます。

６　たくあんのだし漬け

たくあんと生姜をせん切りし水につけ、だしにつけます。4時間くらい漬けて盛ります。

７　卵豆腐のきのこ汁

卵豆腐を作り、だし汁にえのきとなめこを入れます。

８　フルーツサラダ

柿とリンゴ、たまねぎセロリを用意します。ヨーグルトとマヨネーズを混ぜ、果物と合わせます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:30お届けお届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか？」

「はい、もちろんです。」

「先立ては沢山いただきましてありがとうございます。」

献立をご覧になって

「ちらし、フルーツサラダ
いろんな料理ができますね。」

「いえ、」

「おごちそうになります。」

「どうぞ。」