千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

7月8日(日)お弁当献立・マンション駐車場の抽選

2018-07-08 19:53:21 | グルメ
マンションの駐車場は毎年場所が変わります。

6月駐車場の利用申し込みを募り
今日抽選会がありました。



10時からと文書では書かれてましたが
10時5分から始まりました。



「抽選箱には何の仕掛けもありません。」
と、箱の中を確認しました。



抽選の仕方の説明があり、駐車番号の札が入れられ



箱が振られました。



駐車場は1階と2階に分かれ
1階の希望が多く外れる方は6名です。

私の前の方は2階があたりました。
憮然として、後の2階の抽選はもう来ないと帰りました。

私は箱の中に手を入れ番号札を引きました。

15番!

係りの方が「良かったですね。」

「いい場所なのですか?」

「2階じゃなくて。」

「そうですね。」

1階は屋根付きで2階は青空駐車場
値段は2000円高いのです。

去年から1階の駐車場です。
雨が降っても良し、暑くてもひんやりしてます。

抽選が終わって急いでムーブへ走りました。

フイットネスのストレッチは20分から
10分間することができました。





7月8日 お弁当お品書

1 干物の炊きこみご飯
2 牛肉春巻き
3 いかと厚揚げの煮物
4 グリーンアスパラの高菜いため
5 糸コンの子まぶし
6 きゅうりと大根のしょうゆ漬け
7 からつゆ
8 ゆで小豆のココナッツ牛乳


一品づつ出来上がりました

1 干物の炊きこみご飯

かますの干物を焼き小骨が残らないよう丁寧に取りました。きゅうり・梅シソ・ごまをご飯に混ぜ込みます。


2 牛肉春巻き

肉・セロリ・新生姜・しいたけ・青じそのせん切りを春巻きで巻き、揚げます。 
 

トマトソースを作り春巻きと一緒にかけていただきます。



3 いかと厚揚げの煮物

いかと厚揚げを甘く煮て、仕上げにねぎを入れます。


4 グリーンアスパラの高菜いため

高菜漬けは中国料理の風味づけに使われますが、ごま油とよく合います。


5 糸コンの子まぶし

糸コンを茹でた後切るのを忘れてました。食べる時長い糸コンを見て気づきました。


6 きゅうりと大根のしょうゆ漬け

大根・きゅうり・人参を半分に切り細い切り目を入れます。昆布の細切りとしょうゆ・酒を入れ一晩漬けこみます。


7 からつゆ

具がないからからつゆ?わさびを器の縁に塗り付けて食べるからピリッとからつゆ。


8 ゆで小豆のココナッツ牛乳


ココナッツミルクと牛乳を混ぜ合わせ、ゆで小豆にかけます。


お弁当に詰め合わせ







p.m.4:00お届けしました。

「こんばんは。」

「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか?」

「はい、もちろんです。
雨ひどかったですねえ。」

あまり聞かれていないようです。

「暑い中お料理大変でしょう。」

「いいえ、」

「この前は大きな巻きずしでしたね。」

「はい、太巻きでした。」

先週の器をいただき帰りながら
夏越祭の袋をいただくのを忘れていました。

すぐに追いかけて来られました。

105歳様はしっかりされてます。


5時から夏越祭の初穂料回収に回りました。


コメント
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