千代の思いやり弁当

千代は毎週日曜・祝日107歳のお向かいの方へ思いやり弁当をお届けしていました。悲しい事に11月9日旅立たれました。

9月20日 お弁当献立・ルンバ暴走?

2015-09-20 17:54:07 | グルメ
昨日お寺の奥様と  
玄関先でお話をしていた時

「う~ん・ガチャガチャ・ガ~」

「何の音?」

ルンバが突然掃除を始めました。

奥様もびっくりです。

掃除をやめさせドッグに入れました。
充電していたと思ったらまた

「ERR-1」と、言います。

まだ全快していないようです。

朝起きて1Fに下りると、ドッグで充電していたルンバが和室にいます。

それも絨毯の房を巻きつけストップしているのです。



まさか夜中掃除を始めるとは思ってもなかったので
障子も開けてました。

普段和室はルンバ出入り禁止。
まあ、ゴミが一杯でした。

それにしても夜中動き回るルンバも気持ち悪いですが
それを見ていた千代、びっくりしたでしょうねえ


9月20日 お弁当お品書

1 ひとくちいなりずし
2 揚げ鶏の甘酢かけ
3 イカのエスニック風あえもの
4 ねぎとクレソンのサラダ
5 里芋の含め煮
6 カッテージスクランブル
7 ガスパチョ
8 小豆かん(コーヒー風味)


一品づつできあがりました

1 ひとくちいなりずし

大きい油揚げに菜箸を転がし、開きやすくします。だしで甘く煮含めます。すし飯をのりで巻き、次に油揚げで巻きます。


2 揚げ鶏の甘酢かけ

鶏のももと手羽を揚げ、すぐに甘酢につけます。人参・ピーマン・ねぎのせん切りを上からかけます。


3 イカのエスニック風あえもの

グレープフルーツやナンプラーを使った料理、食欲のないときにはぴったりの一品です。


4 ねぎとクレソンのサラダ

クレソンが1把100円、2把購入し、ゆでました。ネギも茹でてすぐに調味料につけます。食べる直前クレソンと盛り合わせます。


5 里芋の含め煮

里芋に塩をふりぬめりが出たら洗い、甘いだしで煮ます。


6 カッテージスクランブル

半熟のスクランブルエッグにハムとカッテージチーズを混ぜたもの。


7 ガスパチョ

トマトジュースで作るスペイン風生野菜スープです。材料をミキサーで混ぜるだけ。浮きみは細かく切って浮かべます。


8 小豆かん(コーヒー風味)


牛乳・インスタントコーヒー・ゼラチンを煮溶かし、3分の1にゆで小豆を入れ2層型の小豆かんです。



お弁当に詰め合わせ





p.m.5:05 お届けしました。

「こんばんは。」

「ああ、こんばんは。耳が遠くて~」

2度ほどチャイムを鳴らしました。

「いいえ、はっきりしておられますよ。
今日は暑かったですね。」

「はあ、暑かったです。」

「明日もご用意させていただきますので、
召し上がって下さい。」

「あなたがお疲れになれます。」

「いいえ。」

「これは果物です。召し上がって下さい。」



「ありがとうございます。」





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9月19日 ランの植え替え・彼岸の入り

2015-09-19 20:02:03 | 洋ラン
昨日の洋ラン教室で赤ボラ石をいただいたので
朝、早速ミックスコンポートを作りました。



実はファレノプシスとパフィオの植え替えを
教室でしようと持って行ったのですが

 

土がなかったので今日作った土で植え替えました。



パフィオに炭素病が発生してました。
先生がおっしゃるには風通しと温度管理が
良くないので発生したとか。

歯医者さんの境界のフェンスにぶら下げていたのです。
風は良く抜けるのですが、陽が良くさします。

遅まきながら場所を移動しました。

半分は1Fの北東側フェンス
半分は2Fのテラスへ。

連休のお弁当づくりが終わってから
炭素病に侵された葉をカットしましょう。




野菜のうま煮の煮直しです。



あと少しになりましたよ。



姉のお友達がお彼岸の入りで

お供えのニューピオーネ、ピンクの百合を持って来られました。

 

ええ!お花屋さんにもお花を頼んでます。

でもお花は沢山あってもいいですねえ。

 

涼しいとお花の持ちがいいのですが、
4連休は良いお天気のようです。
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9月18日 9月の洋ラン教室

2015-09-18 19:28:23 | ペット
1 先生が持参されたラン

1) Encyclia cochloata
エンシクリア コクシアタ



2)C.labiata coerulea
   var.coerulea '#10‘



3)Den.victoriae-reginae
ヴィクトリエーレギネ



4) Den.sulawesiense(×Sib)
スラウェシェンセ



5) Den.Chrysopterum
 ×lawesii



6) C.bicolor




7)名前がわかりません




2 今月の作業

生育には気温が最高25~27、最低20~18
温度がランには一番良い。今は植え替え時期です。

1)水遣り
朝方が良い、鉢が乾いて1日おく位の水遣り

2)肥料
リン酸カリの多い肥料を1週間に1回やる

置き肥はバッドグアノ、最低気温が15℃以下になったらやらない
液肥はリン酸カリの多いハイポネックス、10月半ばまで

3)病害虫予防
・スリップス(花びらにつく病気)にはスミチオン、マラソン
・粉カイガラムシにはアプロード、スプラサイド
・殺菌剤はキノンドウ

3 用土

コンポスト用土は土輝る・バーグ・ボラ土を等倍で混ぜる。
ミズゴケはAAAAを使用


* 土輝ると赤ボラを先生に斡旋していただきました。
キャリーカーで引いて帰ると千代がお出迎えです。








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9月17日 秋の紫川河畔

2015-09-17 19:17:53 | 日記
お買いものデーです。
デパートをはしごします。

駅前デパートのパン屋さんに予約をすると
安心して、出発が遅くなりました。

パンを購入後一旦帰宅し、昼食。
それから買い物を整理しました。

3時ごろ暗くなったので雨でも降ったら大変です。

急いで2軒目のデパートへ。
フロントガラスに雨粒が落ち始めました。

地下駐車場に車を止め

外に出た場所が紫川河畔で、
「森鴎外文学記念碑」があります。

碑文にはいまにも大粒の雨が降りそうな雲行きに
ピッタリのそれも9月の「小倉日記」です。



いつも渡っている鴎外橋のハンギングプランターは
みっともないので全部撤去されてました。



デパートで品物を受け取る時
店員さんが

「袋をもう1枚入れています。」
「雨が降りそうなのでありがとうございます。」
「雨用ビニールをかけておきましょうか?」
「それは結構です。」

買い物を済ませ外に出ると、雨ではなく陽が降ってました。

 

渡り終えた所でみっともない猫が男性に撫でられてます。



久しぶりに再会した猫、前回より見慣れたせいか
少し可愛く見えました。

毛色も秋色じゃないですか。






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9月16日 国勢調査・栗きんとん

2015-09-16 21:01:47 | 日記
ニュースで

「5年に1度の国勢調査は
今回インターネットを推奨しています。」

「1000万人のインターネット回答を希望していますが
すでに900万にの回答が寄せられています。」


そう聞くと、乗り遅れては大変と
今日 回答を送信しました。



お昼過ぎ工務店様がトイレの便座器の見積もりを
持参されました。

こちらはもう済ませたとおっしゃてました。

5年前の国勢調査では考えられなかった事です。

インターネットが普及し、こうした国民単位の調査が
行われるようになった事は驚きです。

次の5年後の国勢調査では
どうなっているのでしょうね。




中津川の栗きんとんをいただきました。



インターネットで購入されたそうです。

ネットを通じ珍しい物や高価なものが手に入ります。

ありがたいですね。





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