金沢の下町の酒屋ぶろぐ

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これから美味しくなる天邪鬼?柑橘入荷開始!

2022-04-08 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

金沢市は連日の好天です。

今日は気温も上がり絶好のお花見日和となりそうです。

街中も朝から人出が多く賑わっているみたいです。

当店のある旧市内は相変わらず静かな佇まいでゆったりとした時間が流れています。

愛媛県よりこれからどんどん美味しくなっていく柑橘【河内晩柑】いよいよ入荷開始です!

柑橘は暑くなるにつれ品質は落ち種類も少なくなりますが、この【河内晩柑】は天邪鬼的柑橘で今からが旬となります。

以前の取引先から、南四国ファームさんにチェンジし、こんなにきれいな秀品Lサイズがお安く提供できるようになりました。

和風グレープフルーツと称されますが、あの独特の苦みが無く、グレープフルーツとは全く違う品種ですので、飲み薬への悪影響はありませんので安心してお召し上がりください。

搾って焼酎ベースにしても美味しいですし、むいた外皮をジャムにしてみてください。

ホロにがで大人のジャムになります。又皮に含まれる成分が抗がん作用があるそうで、一石二鳥!

ぜひお試しください!

7月ごろまでありますから暑くなるこれから重宝する柑橘です。

今日はウキウキドライブ洋楽BGMで、お客様のお越しをお待ちいたしております。


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