一回限り！百万石乃白の生です！

今日は立春です。

暦の上では春ですがまだまだ寒い日が続きそうです。

◆媛小春果実はお陰様で完売いたしました。次回は【はるか】近日入荷予定いいたしております。

酒蔵も、春に向かい、しぼりたてもそろそろ終盤を迎え、大吟醸の生の時期となりました。

今回は小松市酒峰加越さんの【百万石乃白純米大吟醸生】です。

昨年お披露目会を大々的にするはずだったんですが、それも中止となり各社独自で販売をはじめました。

百万石乃白は、山田錦は酒米の王様ならば女王様的存在のお米です。

醸されるお酒は繊細でありながら上品な香りとうまみのあるお酒となります。

正に北陸の食材お料理にマッチする最適のお酒になります。

この加越さんの百万石乃白純米大吟醸しぼりたても、それのお手本となるような美酒に仕上がっています。

お酒をたしなむ方はもちろん、そうでない方も美味しいと思えるお酒です。