春の便り第一弾！！

今日は節分124年に一回の2月2日の節分と明日の立春。

春ももうすぐですかね。

そんな季節の節目に、春一番の季節の柑橘【媛小春】入荷しました。

栽培は愛媛県限定で門外不出の果実と言えます。

本のこの一瞬のみの生産のため、めったにお目にかかることはできません。

当店お取引いただいている木野本さんも皮の綺麗な美品はほとんどなく今回で最初で最後となりますので希少な逸品ですね。

果実で販売できないものはジュースとしてこれもごくわずか後日入荷します。

皮はむきやすいです。やや厚みのある内皮です。

香りは爽やかなレモンを思わせる酸っぱそうな香りですが、味わいは酸味が無く甘さが濃いです。

たとえようのない甘さですが、甘い梨を思わせる感じです。

今回限りですのでぜひ味わってみてくださいね！