金沢の下町の酒屋ぶろぐ

金沢の路地裏の酒屋
あるじ目利きの美味しいお酒と食べ物
たまには愚痴も

正金醤油の件にて

2024-10-15 | 当店の商品紹介

連休明けの金沢市は観光地は静かです。

紅葉シーズンまでこんな感じでしょうか。

おかげさまで連休中は多くのお客様にお越しいただきありがとうございました。

 

 

さて当店販売の【正金醤油純】メーカー出荷規制のため特に1,8Lが品薄状態らしいです。

そのせいか?毎日のごとく県外から注文が殺到しています。

国内産大豆、国内産小麦を100%使用した天然醸造醤油です。

仕込容器に杉桶を使用し、二土用三年(24か月)熟成。

深みのある味わいと昔ながらの風味が感じられる濃口醤油です。

熟成期間が長いので品切れをすぐ作ることができませんので品薄になると出荷調整がかかります。

ご安心ください!当店におきましては在庫確保できておりますが、タイミングによってはお届けが遅れる場合もありますのでご容赦ください。

今日は軽快な洋楽ポップソングBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。

それでは今日一日良い日でありますように。

 

 

 

 

 

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明日は定休日となります

2024-10-13 | お知らせ

今日の金沢市は朝から最高の晴れです!

気温は25℃くらいまで上がり暑くなりそうですね。

連休初日の昨日も県内外から、インバウンドの方などたくさんの方のご来店いただきありがとうございました。

今日も通常通り夜7時まで営業いたしております。

 

これから秋も深まり紅葉の季節となるはずですが秋の猛暑で色付きはまだまだ先のようです。

そんな中でもうちのコキアは色付き、ケイトウも真っ赤な花を付け小さな秋を感じさせてくれます。

今からが一年で一番過ごしやすい季節となりますね。

今日は深まりつつある秋に相応しいピアノBGMとワクワクする品ぞろえでお客様のお越しをお待ちいたしております。

尚、明日14日は祭日ですが当店定休日となりますのでよろしくお願いいたします。

それでは今日一日良い日でありますように。

 

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梅酒揃ってます!

2024-10-12 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

三連休の初日です。

当店も早くも昨日から観光の方も多くお越しいただき賑わっていました。

今日の金沢市は絶好の行楽日和ですが暑くなりそうです。

さて当店定番の福井の名醸蔵花垣南部酒造さんより梅酒入荷しました!

花垣 純米の梅酒 feel

地元産の酒米と名水で醸した純米酒に福井県産の果実味あふれる完熟梅「紅映・べにさし」「剣先・けんさき」を漬けました。

フルーティーな甘みを酸味が引き締め余韻が心地良く続く梅酒です。
 
こんなギフトもいかがですか?
 
金沢のやちや酒造さんの加賀鶴梅酒・福井花垣のFeel・富山立山の梅酒。
いずれも日本酒ベースで柔らかく非常に飲みやすいです。
 
この他にも北陸の梅酒各種取り揃えています。
 
3連休は最終の月曜日のみ定休日となりますのでよろしくお願いいたします。
 
それでは今日一日良い日でありますように。
 
 
 
 
 
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臨時休業のご案内

2024-10-09 | イベント

おはようございます。

突然で申し訳ございませんが明日臨時休業いたします。

明後日より通常営業いたします。

ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。

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飴ちゃんですが。美味しさに違いが!

2024-10-08 | 新入荷・再入荷のお知らせ。

今日の金沢市は朝から雨の気温も上がらず肌寒い一日となりそうです。

今からの季節乾燥することが多く飴ちゃんの活躍する季節となってきます。

愛知県の飴専門メーカー《田村屋製菓》さんより直火釜製法の手作り飴入荷しました!

パッケージは昭和レトロで華美さはありませんが、舐めてびっくり!

素材の味が生きた滑らかでくちどけの良さが素晴らしい!

全国でも数少ないローカルな飴の老舗ですが、決して高級志向でなく一般の方に楽しんでもらえる製品作りを心掛けていらっしゃいます。脱帽!

沢山の種類が販売されていますが初回は下記品となります。

良平、コーヒー、抹茶、落花生、かりん、げんこつ、きなこげんこつ、の7種類です。

定番として末永く販売予定です。よろしくお願いいたします。

それでは今日一日良い日でありますように。

 

 

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