先日、主人の実家（岩手県）へ行き、野菜を収穫してきました
私達の実家は両方とも農家ですが、私達は野菜作りをした事がありませんでした
主人が定年退職し５～６年経った頃、主人の実家が空き家になりました
田んぼ
は農業委員会の方達に作ってもらい、畑の一部は近所の方にお貸しし、他にも畑があり…このままにしておいても…と思い、せっかくなので野菜作りをしようと思いました！
本やネットを検索し、簡単にできそうな野菜を植えてみると あらら…意外に出来るわ
なんて思い
それから種類を増やしたり、失敗して虫
に食べられたり、種を蒔いても全然芽が出てこない時もあったり
と繰り返し 今年で５年ほど経ち随分と野菜作りが上達しました
大根・キャベツ・キュウリ・スナップエンドウ・じゃが芋・ニンニク・春菊など
ニンニクは初めて作ったけど、良い感じに美味しく完成
今回は食べられる量を収穫して、お嫁さんや娘にもお裾分け
皆に喜んでもらうと嬉しい～ 作ったかいがあるわ～
今日の夕食は、収穫した春菊と鶏肉とウニ
ウニは大船渡産で初物！ちょっと小粒な感じだけどやっぱり美味しい～
岩手の楽しみは、自然を満喫
し野菜作りで汗をかき美味しい物を食べちょっとリフレッシュが良いよね～