梅雨が明けてもカラッとした好天にならず、朝晩に雨がパラッと降ったり、冷え込んだり・・・
という北国特有の夏でして、やっと今週は天気予報も信じてよさそうなので、昨日から干しだしました~
200個くらいあるのかなぁ~? 干す時に「 に~し~ろ~は~と~ 」
ってやってたんですが、分らなくなってしまい・・・
明日、取り込むときに再挑戦してみます
安売りで買った梅も大先輩方からいただいた梅も今年は当たり年なのか? 皮が柔らかくて、種が小さくて、どれもこれも優れものです
大きいざるは、しまう場所が困るので、ホームセンターで見つけた梅干し専用の布を買ってみました~
いちおう、新聞紙を敷いてありますが、どんなもんでしょう・・・?
テーブルはキャンプ用のヤツです。
味見は? そりゃしましたよ~ 美味しいです ふわふわで・・・
手作りって、基本、自己満足ですから、いいんです~~
朝、ひっくり返したので、明日の朝もう1回返しますかね~
梅酢に戻そうかどうしようか? 迷ってます・・・