昨日は、切り絵講座の手続きのため出かけたのですが、喫茶店でランチを狙っていたのに・・・
食べたかったラーメン屋さんが空いていて、その気になり・・・
ひとりラーメンはやったことなかったのですが、意を決して！
ぽくない店内の造りを見たり、店主の手際を探ったり・・・
スタッフが紙エプロンを持ってきてくれて・・・
高齢者だから？ 白いシャツ着てたから？
新潟五大ラーメンのひとつ、生姜醤油を注文しました～
ん・・・ 残念・・・ 味が濃い！ もう来ないレベル・・・
７階で手続き終了後、４階の みどりの広場 で外の風に吹かれようか と思い・・・ テラスへ出てみました！
なかなかイイ感じの広場でしたが、ベンチが置いてなかった・・・ 残念・・・
青空だったら、もっと気持ち良かったのに・・・ 残念・・・
見たことない花で、検索してみたけど 「 クルクマ 」 かな？？？
注目している新しいお店がいくつもあって、隣の西区に狙いを決めて行ってみました～
快晴、とかけてますね・・・ 晴れマークがついてる～
出汁に貝を使っているお店が増えてまして、ここも鶏ガラや豚肉も使っているようですが、シジミやアサリもどっさり
使っているそうです～ 昨年の６月に開店したそうで、話題の人気店です～
美味しかったです！ また行くぞ レベルです！
券売機でした！ おてふきもセルフで、お水はカラのコップを持ってきてくれて、テーブルの上のピッチャーからセルフで・・・
若いお兄さんがふたりで店内を切り盛りしてましたが、バタバタせずに落ち着いていて、かえっていいかも・・・
作る人もベテランふたりで、手際よくちゃっちゃっ！という感じでした～～
ウチの近所のお店からだ・・・
このお店の近くの狙っている新店からでした～
ラーメン屋さん同士の繋がりって広いんだろうなぁ～ とかあれこれ想像してました・・・
月末になりつつある今日この頃、今年は雪が少なくて良かったねぇ～ という会話が増えてます！
でも寒いので、出掛ける元気は湧かず、食材の買い出しに行くのが精いっぱいかな・・・
一昨日買い込んであったラーメンを作ります！
チャーシュー メンマ セット 味玉 も購入済で・・・
しょうが醤油、やっぱり美味しいです！ 温まるし・・・ お店のには負けますが・・・
今日は、王子の小学校で音楽発表会があり、先日公共の大施設で発表会を見てきた長女が我らに譲ってくれまして・・・
各家庭２名、という規定があるのです～ コロナの影響で４年ぶりの開催だそうですが、このような人数制限は
まだまだ続きそうですね・・・
王子の学年は、なんと 地元神社の木遣り を全員（ひとクラスなので４０人弱）で合唱し、太鼓や横笛などでお囃子もつけて、
半被 も着て、伝統的なお祭りの雰囲気を再現していました！ 相棒は懐かしそうに聞いていましたが、私は初めて聞くので、
ちょっとした感動ものでした！ 相棒の地元ですから、この小学校も卒業学校です～
で、小学校近くにできた話題のプリン専門店
寄ってみたら、売り切れてなかったので、初購入しました！
３種類買ってみました！ 夕飯後のデザートだな・・・
そして・・・ 久々にラーメンランチにして、少し遅めに出発
柚子塩つけ麺 笹川流れの塩 にしました～～
トッピング が別皿に乗ってきます～ きくらげが美味しかった！
相棒は 煮干つけ麺 基本は冷麺なので、氷で冷やしてます・・・ 寒！
美味しかったぁ～～ さすが、あのマスター！ 今日はカウンター席の向こうでちゃんと働いてました！ ２号店は若人に
任せているのかなぁ～～ 等としゃべりながら、いただきました！ このお店は何を頼んでも間違いなしだし、種類もたくさん
あるので、どこ行こうか？ と迷わずにここへ通うか・・・？ と、いつも思いながら帰ってくるのですが、次は忘れてますよ・・・
１１月になりましたねぇ～～
カレンダーが、あと２枚だなんて・・・
って、毎年嘆いていますが、ほんと早いです～ １０月が走り去ったようで・・・ こわいこわい・・・
お天気が良く、１１１の日なので、護国神社へお参りに！
１１１の日は、わんわんわんで犬の日？ だったかな？ ポッキーの日は１１月１１日か？ はは、どうでもいいんだけど・・・
気まぐれに思いついただけなんです・・・
長男とこの孫が七五三やったし・・・ って、関係ないか・・・
結婚式の前撮りかな？ 幸せそう～～ 七五三祝いもいたし・・・
お昼近くになったので、本町通りへ寄って、テイクアウトのお弁当とか丼物とか狙ってみるか？ となり・・・
ところが、ちょっと横をのぞいてみたら・・・
ここのところずっとフラれていたラーメン屋さんが開いてた！
じゃあ、と矛先を変えて向かったら、サラリーマン風の男性が３人待ちで・・・ その後ろに並んでいたら、
女将さんが 「 お兄さんとお姉さんの所で終わりにするから～ 次のお客さんが並びそうになったらそう言って！ 」
と言って、暖簾をしまい始めた・・・(@￣□￣@;)！！
我々がラスト！ ラッキーと思いつつも１１時開店で１２時過ぎに暖簾をしまう、ってありえな～～い！
もう麺がない、って言ってたけど、ご主人の体調を考えて、少ししか用意しないんだろうなぁ～
昔ながらの古いお店で、８席しかない小さいお店で・・・
ワンタンメン、もう最後かなぁ～～
相棒はチャーシューワンタンメン
高齢なご主人を見ていると切なくなってきて・・・ もう来なくてもいいかな・・・ と思ってしまった・・・
でも２年ぶりくらいのワンタンメンは美味しかったです～～ 月曜日に病院の帰りに食べたけど、ここの味に近かったので、
検索してみたら、ご主人がいろいろアドバイスしているみたいで、味の継承者なのかもしれない～～
で、帰り道に・・・
信濃川沿いの桜並木の染まり具合を見ながら走りましたが、色がキレイじゃなくて、半分枯れてるし・・・
今夏の新潟は暑すぎたから、紅葉も期待できません・・・ 日光は綺麗だとテレビで言ってたけど・・・
あごだし で売れてるお店です！
1番人気の 焼きあご塩らーめん
相棒はチャーシューメン
私は味噌ラーメン もやしがシャキシャキで、美味しかったぁ～～ 
今年は、なかなか可愛いデザインです～～
２枚しか当たりませんでした・・・ 残念・・・
煮干し と 貝だし ラーメンこの前、ワンタンメンを食べたばかりなのに、やっぱり本家本元が食べたくなり、木、金曜が定休！
を確認して昨日の水曜日に出かけたら、シャッターが閉まっていて・・・ (´;ω;｀)
残念・・・ また食べそこなって・・・
で、自宅方面に戻ってきて、一度は食べてみたかった 「 白山味噌ラーメン 」 を！
ここへ来るとつい 「 つけ麺 」 を食べてしまうので、機を逸してました・・・
今回もメニューに期間限定の 「 まぜそば 」 や 「 塩ラーメン 」 があって、迷いましたが
初心貫徹！！ もちろん 超美味、でした～～
一昨日、食べてきました～
なんか、ここのワンタンメンが食べたくなる・・・ 細麺だし・・・
っていうか、なかなか他店ではメニューにない！ えっ？ そうでもないかな・・・？
もう１軒、ワンタンメンが美味しい所があるんですが、休業日が多いのと激混みなので、なかなか
行かれない～ 高齢のため閉店、となりそうなので、通いたいのに・・・
