My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

苺のタルトレット

2022年01月31日 14時38分12秒 | パンとケーキ

1月が終わりますねぇ~~   昨日、頑張って作りました~

 

何年ぶりに作ったかなぁ~~  いつもはアップルパイなんですが・・・

 

 

 

 

 このチラシに刺激されて・・・ (笑)

 

 

 

レシピを引っ張り出してきて、よ~く読み直して思い出して・・・

 

 

 

タルトストーンも敷くんだったよな・・・  うっかり忘れるところでした・・・

 

 

 

あれ?  ちょっと焼き過ぎたかな? クッキーみたいだ・・・

 

 

 

カスタードクリームは、だまにならずにキレイにできました~~

 

 

 

レシピでは断面を上にして飾っていたのですが、あまりにも白いもんで、赤い方を見せました! いいかも!

 

 

 

やっぱり、タルトが厚くて硬い・・・ (´;ω;`)   一日置けばシットリするかな・・・

 

 

 

自己満足の美味しさですけどね~~  まいっか!

 

とにかく数年ぶりに作ったので、腕が鈍ると言うと熟練者のようですが、コツみたいなものを忘れるのが

なんかもったいないな・・・   と思わされました。

 

 

 

 

 

 

恒例のお赤飯も炊きました!  次の誕生日はお嫁様だなぁ~~

 

 

 

 

 

 

 


美味しいもの!!

2022年01月29日 17時34分48秒 | 外食・女子会

毎度お馴染みの近所のお寿司屋さんへ行ってきました~  相棒の誕生日が近いので、いちおうお祝い!

 

マンボウ中ですから迷ったんですけどね・・・ 来ちゃいました!

花の金曜日ですけど、お客さんは誰もいません・・・ ゆっくりできるからうち等はイイんですけどね~

 

 

 

寒いけど、やっぱり生ビールは飲みたいです! 夏のようにおかわりはしませんが・・・

 

 

 

乾杯!!   またひとつ年を重ねるねぇ~~ と言いながら・・・

 

 

 

お刺身リクエスト  バイ貝 鱚 玉子焼き

 

 

 

 

この時期はコレです! 村松産の大き目の銀杏!   夏だと枝豆かソラマメなんです・・・

この秋、うち等は忙しくて買いに行かれなかったから、尚更おいしく感じました~~

 

 

 

 

焼物で珍しくブリカマがあったので、注文しました~ もちろん美味しかったですよ~ とても肉厚でした!

 

 

 

女将さんお手製のお漬物はいつもいつも美味しいです!

 

 

 

 

生ビールの後は麒麟山なんですけど、昨日は 「 久保田 千寿 」 が目について・・・

 

 

 

 

いつもの握りもとても美味しくいただきました! 最後に出た雲丹の軍艦を写し忘れ・・・

 

 

 

 

 

甘海老の頭で美味しさ倍増のお味噌汁が〆です~~

 

約半年前の私の誕生日にも来てましたね・・・  ほんと、毎度毎度お馴染みですわ・・・

なんせ、歩いて5分なもんで・・・ (笑)

 

 

 

 

 


チャプチェ

2022年01月28日 17時33分02秒 | 料理

久々に作りました~~

 

豚肉で作ったけど、やっぱり牛肉の方が美味しいね・・・

冷凍食品の 水餃子 と一緒に、昨日の夕飯です~~

 

 

 

ついでに・・・  いつだったかの夕飯~

毎年、年末の恒例になった 「 鯵の丸干し 」 三重の叔父さんが送ってくれます!

載せるのを忘れてた・・・  テニスの大先輩にもおすそ分けして喜んでもらってます~

だから、玉子焼きを焼いてくれるんだなぁ~~ きっと・・・

 

 

 

たまに食べたくなって作る、といっても酢飯を詰めるだけだけど・・・

 

 

 

冷凍のシューマイ! 

◎栗 旬 がCMで 「 コイツが家で食えたなら・・・ 」 って言うヤツ!

はまってます!

 

 

 


兄妹

2022年01月27日 13時32分42秒 | 孫便り

次女からラインできました~~  昨日ヘルプに行ったんですけどね・・・

 

可愛い~ と思っているんでしょうねぇ~~

 

 

 

こんな場面もあるみたいですけどね~~

 

 

 

雪で外遊びができず、体力を持て余しているんだろうなぁ~~

 

 

 

パパがいる週末は雪の中で遊んでるみたいですけどね・・・

 

 

 

 

 

よく眠ってます~~  大きく育っているみたいで、重くなりました!

 

 

 

 

 

 


塩豚 と ズッキーニ

2022年01月26日 21時16分07秒 | 料理

 豚バラの塊肉が目について・・・

 

 

 志麻さんの塩豚を作りました!

 

 

 

 冷蔵庫で放置 何日過ぎたかな・・・

 

 

 

 ここ数日スーパーで目にするんです・・・

 

 

 

 普通にソテーしますかね~~

 

 

 

 パセリと粒マスタードを加えて、醤油味で!

 

 

ズッキーニは夏の野菜なのにどうしたんでしょう? 温室ですかね・・・ 

 

 

 

 この前は舞茸と炒めました~~

 

ズッキーニ、好きなんでいいんですけどね~  夏と同じ値段だったし・・・

 

 

 

 

 


手作り沢庵

2022年01月24日 14時20分24秒 | 日記

美味しそうな沢庵をもらいました~  昨日と今日と2日も続けて・・・ \(◎o◎)/!

 

 

 これは昨日貰ったぬか漬け沢庵

 

 

 

 今日もらったのはコレ! 酢 塩 ザラメ漬け

 

 

 

 食べ比べです! どっちも美味しい~~

 

 

 

 私も漬けようかなぁ~~

 

 

 

 厚焼き玉子までいただいてしまった~~

84才の大先輩ジジ! テニスでご一緒してますが、漬物上手だし、和食全般に手を出すみたいです。

この玉子焼きも出汁をちゃんと取って、砂糖やお酒が入っているそうで、しっかりした味わいです。

ワサビをつけて食べてごらん! と勧められましたが、ちょうど切らしてて・・・ 残念・・・

 

 

 

 

 

数日前に私が焼いたヤツ! も対抗して載せちゃおうかな・・・ 長女にあげたんですけどね・・・

ネギと海苔が入ってる~~

 

 

 

 


まんぼう

2022年01月22日 13時32分36秒 | 日記

困ったもんです・・・ 連日最多記録更新です・・・ 今日も越える予想だとか・・・

昨日からまん延防止措置で、体育館やコミュニティセンター等が閉鎖されています。

2月13日までなので、3週間ですが、子育て支援センターも閉鎖ですから、次女がまた大変だ・・・ 

私も運動する機会が減り、どうしたもんか・・・(´;ω;`)

 

 

 

 

全国でも続々と、29都道府県に広がっているそうで・・・

王子が通っている小学校でも感染者が出たし、軽症とはいえ、心配 不安はぬぐえないです・・・

 

 

 

 

 


花を飾る!

2022年01月21日 19時01分04秒 | 日記

新年1発目がきました~~

 

 

多くてふたつに分けました!  千日紅 っていうんだぁ~ 可愛い~~

スプレーストックも初めてです~  普通のストックは分かるけど、大きいからね・・・

 

 

 

      

また、しばらく楽しめます~~

 

 

 

 

そういえば、昨年ラストのをアップしてなかった・・・

  バラとカスミソウ!

 

 

 王道の組み合わせで素敵でした~~