My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

タルトソレイユ

2023年01月31日 17時16分38秒 | 料理
志麻さん のレシピです!   作ってみたい、と思っていたのをやっとこさ実行に移しました~~  


  これこれ! お日様だから~~ 



  ピザ仕様もあるのだけど・・・






                                 


今日はこれ!  あんこのパイ!






実は、相棒の誕生日でして・・・   あんこ大好き人間がここのところ特にはまっていて、トーストにあんこを乗せたりしているので・・・

  あんこを煮たのです! 昨晩はお赤飯で小豆を使い・・・
                                                   お赤飯も好物なんです~



  バターとあんこを混ぜて、市販のパイ生地に広げて・・・



  ふたをして、冷蔵庫で冷やします~~






  真ん中を残して16等分に切り込みを入れ、ねじります・・・



  200℃のオーブンで30分焼く!

見てくれは悪いけど、いいんじゃな~~い!!  本に載ってるのもけっこう焦げてるし・・・ (笑)





  






長女が仕事休みで、孫ふたりを連れてジジ様にケーキを届けてくれました~~  ジジ様好物のモンブラン!

ちょっと上がってもらって、試食会をしたら、好評でした~~ ( ^^) _U~~



さてさて、これから美味しいもの食べてきま~~す









コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

貴重な青空

2023年01月30日 19時11分39秒 | 日記
雪は積もっているのですが、今朝は青空が広がって 「 わぁ~~!! 」 と感激!! 



  超きれいでしょ? 



  カーポートの屋根から落ちた雪でお隣との間に積もってしまう・・・



  テニスへ向かう9時過ぎの田んぼ道~~




  向こうの山がきれいで、信号で止まるたびにカシャ!




  大凧で有名な街なので、ガードレールにも飾りが!


超気持ち良いドライブになりました~~  想定以上に国道の雪はなく、走りやすかったです!  ウチの周りが多いんだよな・・・




長岡の次女は泣いています!

   


毎日毎日、雪と格闘している様子・・・  今回の寒波はやはり強力なんですねぇ~~



  王子は遊んでるみたいですが・・・



  疲れてよく寝るそうです!




コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

三番手はホワイト!

2023年01月28日 17時18分23秒 | 日記
長女からラインが届き・・・   ピンク、パープルに次いで・・・


  ヒヤシンスの三番手はホワイトだったそうで・・・




  色ランダムの3個セットを買ったらしいです!




  何色が出てくるのか? 楽しみなのがいいねぇ~~



いつからヒヤシンスに魅せられたのか? 知らないけれど、お花に気持ちが向いてくれるのは母としても嬉しいことでして・・・

何年も前にひとつ球根をくれて、地植えにしたのがまだ生きていますが、大きくは花が育ちません・・・ 肥料かな?

今年の秋には私も水耕栽培やってみようかな?  検索してみたら、スタバの容器で栽培している画像がありました~~  いいかも~~





コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

甘エビ~  南蛮エビ とも呼ぶ!

2023年01月27日 11時12分45秒 | 日記
大雪に備えて買いだめしてたので、昨日、3日ぶりにスーパーへ行くと・・・


  

目に留まったのが甘エビ!  石川県産でしたが、鮮度は良さそう!  刺身売り場に並んでいるものよりお安いし・・・






10匹入ってました! 青色の卵はイマイチの色なので、殻と一緒に取り除きました~

頭を入れてお味噌汁を作るとイイ出汁が出て美味しいんですけどねぇ~ ちょっと余裕なく、次回にします・・・







柵でパックされていたブリも切りました!  大根もキュウリもないので、ツマ がない・・・






甘くておいしかったです~~  鮮度がいいものはやっぱり色が違いますね! 透明感もあるし!

そもそも、この甘エビのおかげでお刺身を食べられるようになった私・・・   初めて食べた時の感動は忘れられません!






雪は積もってます!  



予報通り、風が止んで里雪型になったので、朝から降り続いてます・・・ 20cmくらいかなぁ~~






相棒がスコップで除雪・・・  頑張りました!





斜めお向かいのお宅はホースから地下水が出てます~  お仕事へ行っている間に雪は溶けてます~~  これが楽だよね・・・



明日からまた寒気が下りてくるそうですが・・・  どうなることやら・・・  引きこもります!





コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ピークは過ぎた・・・?

2023年01月26日 16時28分29秒 | 日記
ほんと寒い!  マイナスの恐ろしさ・・・ (´;ω;`)


 

また新聞記事ですが、朝刊見てびっくりしました! 県内全域で氷点下だった、なんて (@ ̄□ ̄@;)!!   いままであったかな???



実は、昨夜、給湯器からお湯が出なくなって、ドライヤー作戦で即解決し、お風呂に入れました!

ブログによると、2018年の今頃に寒波がきて同様のことがあり、次女からの情報でドライヤーを使ったのでした~  70センチも積もったみたいです・・・








初めて~ とは言わないけど、連日マイナスなのはちょっとないかも・・・


さてさて、今日は午前中テニスでして、運転やだな、中止の連絡こないかなぁ~ なんて思いながら朝9時すぎに出発しましたが、広い道路に雪はなく、渋滞もなく、

スムースに体育館へ到着し汗を流してきました!  参加者が5人だったので、ちょっときつかったですが・・・



今日は積雪10センチくらいですが、ピークは過ぎたけど、山雪から里雪に移行か? って天気予報で言ってます・・・  

明日の朝はどうなってるか・・・ 怖っ!!!







コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

寒波のつづき~~

2023年01月25日 10時59分05秒 | 日記
寒い寒い・・・(´;ω;`)  最低気温がマイナス5度、最高気温がマイナス1度・・・  ってすごくない? さすが10年に一度の大寒波です・・・


  


                            


玄関の引き戸が凍り付きそうです・・・ 新聞屋さん大丈夫だったかな?   窓は凍っていて開きません~~  水道はチョロ出しして寝たので無事でした~

昨日の午後から、とにかく風が強くて嵐です! 今朝のニュースでも報道されてました! 駅前の映像が出ましたが雪は積もってなかったので、全国の皆さんにも

市内の雪の少なさをご理解いただけたかなぁ~~








                          



屋根の上もうっすらです!  道路も3センチくらいですかねぇ~~  強風の吹き溜まりがあるので積もっているように見えますが、全然積もったうちに入りません・・・

昨日は、体操が大事をとって中止になったし、今日は市内の小・中学校は休校だし、王子は自宅勤務になったパパさんと引きこもっているでしょう~





 

玄関で私がスマホで撮影してるので、Cooは気が気じゃなくて・・・  「 何してんのお~~? 」 ってとこかな?





朝、散歩に連れて行ってもらったでしょ~ なんて言いながら、部屋に戻りました~~

この強風と寒さの中、散歩に連れていくんだから、えらいよねぇ~~  そこだけは尊敬するわ・・・(笑)





コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今季最大の寒波・・・

2023年01月24日 12時00分20秒 | 日記
  どんだけ~~  (@ ̄□ ̄@;)!!  恐怖です!



  昨年12月に50㎝積もってからは何事もなくきてましたが・・・ 今回ばかりは覚悟してます・・・



  こっちは収まりつつあるようですが・・・




さてさて・・・

  水菜です!  イヤに元気なヤツだったので、水に挿して置いたら・・・



  もう少し、様子を見ようかな・・・?





コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

牡蠣 と ワイン 

2023年01月23日 23時16分44秒 | 料理
「 牡蠣のオイル漬け 」 を早く食べたくて、翌日にワイン買ってきました~~  白ワインにしました!



  残り物もいろいろあったので・・・




  小皿に分けて・・・




  チーズと生ハム  アボカドが良かったんだけど
                                                   いいのがなくて、トマトです・・・



最近、ワインが美味しくないんだよなぁ~~  残念ですが・・・  今回も久々に白ワインを飲んでみましたが、イマイチでした・・・

安いのばっかり買ってるからかな?  ちょっとお高いの買ってみようかな? (笑)





コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

お年玉はがき

2023年01月22日 11時13分02秒 | ラーメン&冷やし麺
一昨日、思いついて郵便局へ行って、交換してきました~


   今年は、なかなか可愛いデザインです~~




   2枚しか当たりませんでした・・・ 残念・・・






ついでに、昨日のラーメンランチ!


  煮干し と 貝だし ラーメン


近所にあった人気店が駅のほうへ移転して数年経ちますが、初めて行ってみたのです!  

第一候補店が行列で、2番手でしたが、タイミングよく入店できて・・・   相変わらず美味しかったです~~

ハマグリがひとつ乗ってますが、しょうがの千切りもあって、味変に丁度いいです~~

土曜日のお昼時はどこも混んでますね・・・ 当たり前ですが・・・









コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

牡蠣のオイル漬け

2023年01月21日 12時12分08秒 | 料理
ここのところ、牡蠣がスーパーでお安くなっていて・・・   そうなると思い出すコレ・・・  小太郎さんのレシピです~


  塩水の中でゆらゆらと洗って水気をとり、




  フライパンにそのまま並べて、点火!




  牡蠣から水が出て、ぷくぷくしてきたらオイスターソース




  その間に香辛料用意して・・・




  今回はオリーブオイルにしてみます~




  ガラス瓶がないので、適当な器で・・・



2~3日おいていただきましょうか~~





コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする