タルトソレイユ

志麻さん　のレシピです！　　　作ってみたい、と思っていたのをやっとこさ実行に移しました～～　　


　　これこれ！　お日様だから～～　



　　ピザ仕様もあるのだけど・・・






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日はこれ！　　あんこのパイ！






実は、相棒の誕生日でして・・・　　　あんこ大好き人間がここのところ特にはまっていて、トーストにあんこを乗せたりしているので・・・

　　あんこを煮たのです！　昨晩はお赤飯で小豆を使い・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お赤飯も好物なんです～



　　バターとあんこを混ぜて、市販のパイ生地に広げて・・・



　　ふたをして、冷蔵庫で冷やします～～






　　真ん中を残して１６等分に切り込みを入れ、ねじります・・・



　　２００℃のオーブンで３０分焼く！

見てくれは悪いけど、いいんじゃな～～い！！　　本に載ってるのもけっこう焦げてるし・・・　（笑）





　　






長女が仕事休みで、孫ふたりを連れてジジ様にケーキを届けてくれました～～　　ジジ様好物のモンブラン！

ちょっと上がってもらって、試食会をしたら、好評でした～～　( ^^) _U~~



さてさて、これから美味しいもの食べてきま～～す

貴重な青空

雪は積もっているのですが、今朝は青空が広がって　「　わぁ～～！！　」　と感激！！　



　　超きれいでしょ？　



　　カーポートの屋根から落ちた雪でお隣との間に積もってしまう・・・



　　テニスへ向かう９時過ぎの田んぼ道～～




　　向こうの山がきれいで、信号で止まるたびにカシャ！




　　大凧で有名な街なので、ガードレールにも飾りが！


超気持ち良いドライブになりました～～　　想定以上に国道の雪はなく、走りやすかったです！　　ウチの周りが多いんだよな・・・




長岡の次女は泣いています！

　　　


毎日毎日、雪と格闘している様子・・・　　今回の寒波はやはり強力なんですねぇ～～



　　王子は遊んでるみたいですが・・・



　　疲れてよく寝るそうです！

三番手はホワイト！

長女からラインが届き・・・　　　ピンク、パープルに次いで・・・


　　ヒヤシンスの三番手はホワイトだったそうで・・・




　　色ランダムの３個セットを買ったらしいです！




　　何色が出てくるのか？　楽しみなのがいいねぇ～～



いつからヒヤシンスに魅せられたのか？　知らないけれど、お花に気持ちが向いてくれるのは母としても嬉しいことでして・・・

何年も前にひとつ球根をくれて、地植えにしたのがまだ生きていますが、大きくは花が育ちません・・・　肥料かな？

今年の秋には私も水耕栽培やってみようかな？　　検索してみたら、スタバの容器で栽培している画像がありました～～　　いいかも～～

甘エビ～ 南蛮エビ とも呼ぶ！

大雪に備えて買いだめしてたので、昨日、３日ぶりにスーパーへ行くと・・・


　　

目に留まったのが甘エビ！　　石川県産でしたが、鮮度は良さそう！　　刺身売り場に並んでいるものよりお安いし・・・






１０匹入ってました！　青色の卵はイマイチの色なので、殻と一緒に取り除きました～

頭を入れてお味噌汁を作るとイイ出汁が出て美味しいんですけどねぇ～　ちょっと余裕なく、次回にします・・・







柵でパックされていたブリも切りました！　　大根もキュウリもないので、ツマ　がない・・・






甘くておいしかったです～～　　鮮度がいいものはやっぱり色が違いますね！　透明感もあるし！

そもそも、この甘エビのおかげでお刺身を食べられるようになった私・・・　　　初めて食べた時の感動は忘れられません！






雪は積もってます！　　



予報通り、風が止んで里雪型になったので、朝から降り続いてます・・・　20ｃｍくらいかなぁ～～






相棒がスコップで除雪・・・　　頑張りました！





斜めお向かいのお宅はホースから地下水が出てます～　　お仕事へ行っている間に雪は溶けてます～～　　これが楽だよね・・・



明日からまた寒気が下りてくるそうですが・・・　　どうなることやら・・・　　引きこもります！

ピークは過ぎた・・・？

ほんと寒い！　　マイナスの恐ろしさ・・・　(´;ω;｀)


　

また新聞記事ですが、朝刊見てびっくりしました！　県内全域で氷点下だった、なんて　(@￣□￣@;)！！　　　いままであったかな？？？



実は、昨夜、給湯器からお湯が出なくなって、ドライヤー作戦で即解決し、お風呂に入れました！

ブログによると、２０１８年の今頃に寒波がきて同様のことがあり、次女からの情報でドライヤーを使ったのでした～　　７０センチも積もったみたいです・・・








初めて～　とは言わないけど、連日マイナスなのはちょっとないかも・・・


さてさて、今日は午前中テニスでして、運転やだな、中止の連絡こないかなぁ～　なんて思いながら朝９時すぎに出発しましたが、広い道路に雪はなく、渋滞もなく、

スムースに体育館へ到着し汗を流してきました！　　参加者が５人だったので、ちょっときつかったですが・・・



今日は積雪１０センチくらいですが、ピークは過ぎたけど、山雪から里雪に移行か？　って天気予報で言ってます・・・　　

明日の朝はどうなってるか・・・　怖っ！！！

寒波のつづき～～

寒い寒い・・・(´;ω;｀)　　最低気温がマイナス５度、最高気温がマイナス１度・・・　　ってすごくない？　さすが１０年に一度の大寒波です・・・


　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


玄関の引き戸が凍り付きそうです・・・　新聞屋さん大丈夫だったかな？　　　窓は凍っていて開きません～～　　水道はチョロ出しして寝たので無事でした～

昨日の午後から、とにかく風が強くて嵐です！　今朝のニュースでも報道されてました！　駅前の映像が出ましたが雪は積もってなかったので、全国の皆さんにも

市内の雪の少なさをご理解いただけたかなぁ～～








　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



屋根の上もうっすらです！　　道路も３センチくらいですかねぇ～～　　強風の吹き溜まりがあるので積もっているように見えますが、全然積もったうちに入りません・・・

昨日は、体操が大事をとって中止になったし、今日は市内の小・中学校は休校だし、王子は自宅勤務になったパパさんと引きこもっているでしょう～





　

玄関で私がスマホで撮影してるので、Cooは気が気じゃなくて・・・　　「　何してんのお～～？　」　ってとこかな？





朝、散歩に連れて行ってもらったでしょ～　なんて言いながら、部屋に戻りました～～

この強風と寒さの中、散歩に連れていくんだから、えらいよねぇ～～　　そこだけは尊敬するわ・・・（笑）

今季最大の寒波・・・

　　どんだけ～～　　(@￣□￣@;)！！　　恐怖です！



　　昨年12月に５０㎝積もってからは何事もなくきてましたが・・・　今回ばかりは覚悟してます・・・



　　こっちは収まりつつあるようですが・・・




さてさて・・・

　　水菜です！　　イヤに元気なヤツだったので、水に挿して置いたら・・・



　　もう少し、様子を見ようかな・・・？

牡蠣 と ワイン

「　牡蠣のオイル漬け　」　を早く食べたくて、翌日にワイン買ってきました～～　　白ワインにしました！



　　残り物もいろいろあったので・・・




　　小皿に分けて・・・




　　チーズと生ハム　　アボカドが良かったんだけど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いいのがなくて、トマトです・・・



最近、ワインが美味しくないんだよなぁ～～　　残念ですが・・・　　今回も久々に白ワインを飲んでみましたが、イマイチでした・・・

安いのばっかり買ってるからかな？　　ちょっとお高いの買ってみようかな？　（笑）

お年玉はがき

一昨日、思いついて郵便局へ行って、交換してきました～


　　　今年は、なかなか可愛いデザインです～～




　　　２枚しか当たりませんでした・・・　残念・・・






ついでに、昨日のラーメンランチ！


　　煮干し　と　貝だし　ラーメン


近所にあった人気店が駅のほうへ移転して数年経ちますが、初めて行ってみたのです！　　

第一候補店が行列で、２番手でしたが、タイミングよく入店できて・・・　　　相変わらず美味しかったです～～

ハマグリがひとつ乗ってますが、しょうがの千切りもあって、味変に丁度いいです～～

土曜日のお昼時はどこも混んでますね・・・　当たり前ですが・・・

牡蠣のオイル漬け

ここのところ、牡蠣がスーパーでお安くなっていて・・・　　　そうなると思い出すコレ・・・　　小太郎さんのレシピです～


　　塩水の中でゆらゆらと洗って水気をとり、




　　フライパンにそのまま並べて、点火！




　　牡蠣から水が出て、ぷくぷくしてきたらオイスターソース




　　その間に香辛料用意して・・・




　　今回はオリーブオイルにしてみます～




　　ガラス瓶がないので、適当な器で・・・



２～３日おいていただきましょうか～～