先輩宅でランチ

なんと、５月最終日になってしまいましたねぇ～～はやいわ～～



　　　　　　　　　　　　　　


例の大先輩が「　パンの作り方を教えろ！　」と言うので、「　まだ人様に教えられるレベルではない！　」と断ったのですが、「　ウチでただ作ってくれればいい　」と言い直したので、一緒に作ってきました。







　　


そしたら、焼いてる間にチョイチョイと野菜料理を作ってくれちゃって、なんとデザートまで・・・もうお腹い～ぱい！！

美味しくて感激したのは、「　かぶとアスパラのオリーブ油炒め　」です。
かぶを炒めるという発想はなかったので、超ビックリ＼(◎o◎)／！　　

もう一つはトマト煮込み～ハヤシライスみたいな感じかなぁ～これも美味しかったです。





　　


パンを焼いて、２～３個食べてくるだけのつもりだったのに、想定外の豪華ランチでした～

長風呂～～

　　　　　　　　　　　　　


　ジャーン！さて、これは何でしょう～？






　　　　


判る人は、判るよねぇ～～名前はなんていうのかな？？？
私は初めて手にしたので、ちょっと感激でした。　次女の持ち物なんですが、使っていいと言ってくれたので、お風呂で見てます。ホントに完全防水なんですねぇ～　（あたりまえか・・・）





　　　　　　　　　　　　　


今は、次女が大好きな「　ハリーポッター　」を見ているので、私もつられて復習してます。　改めて見るとまた、面白いです。　汗もビッシリかくし・・・

グリーンカーテン準備

　　


１ヶ月ほど前に植えたゴーヤが順調に成長してくれたので、今朝涼しいうちにネットを張ってセットしました。　「　スーパーゴーヤ　」と「　沖縄中長ゴーヤ　」の２種類を選んでみました。　どのように違うのか？　楽しみにしてます。





　　　　　　　　　　　　　　　


こちらは「　ゆうがお　」　　
昨年初めて植えて白い花の美しさに惚れてしまった　

あれ？　ヘブンリーブルーも撮ったはずなのにないなぁ～
どちらも種を収穫したのですが、保管を失敗したようでかびさせてしまい・・・　　　新しく苗を購入しました。






　　　　　　　　　　　　　　


ところで、周りのコンクリートが白くてキレイだと思いませんか？　
冬に購入してあった「　ケルヒャー　」でブシャーッ　　　　とやったら、苔やら土汚れやらが取れまして、大満足　







　　　　　　


おまけで・・・

我が家のバラが咲きまして、なぜか？今年は花が沢山つきました。
数日前の夕方に撮ったので、写りが悪いです・・・

パン教室 第２弾 ④

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
なんと、メロンパン！！

あまり食べたことないなぁ～　なんかお子ちゃま系の分類でパン屋さん行っても手に取らない・・・でも長女が好きで、こだわりがあるらしい・・・　最近専門店なんかもあるし、何かと話題にはなるよねぇ～～

周りにクッキー生地をつけるという事を初めて知った・・・ビックリ　
小麦粉の量がスゴイ！！　ということも解った・・・






　　　　　　　　　　　　　


サイドメニューは、「　ミネストローネ　」　ケチャップが入るもんだと思い込んでいたら、生トマトを切って入れるレシピで、超美味しかった・・・






　　　　　　　　　　　　　


６月の２回講習で終了するんだけど、次の３ヶ月の申し込みをしようか？　迷っていて・・・暑いしなぁ～パンより次はスイーツ系を作りたいなぁ～　とか思っちゃったりして・・・どうしよっかなぁ～～





　　　　　　　　　　　　　



ミネストローネのレシピを追加しますね～簡単じゃんってガッカリしないでね～


＊材料（４人分）

ベーコン　　　　　　・・・・・３枚
玉ねぎ　　　　　　　・・・・・１／２個
人参　　　　　　　　・・・・・３㎝　　　　　　　
キャベツ　　　　　　・・・・・１枚
セロリ　　　　　　　・・・・・１／２本
かぶ　　　　　　　　・・・・・小１個
トマト　　　　　　　・・・・・２個
じゃがいも　　　　　・・・・・１／２個
スープ　　　　　　　・・・・・４カップ

塩　　　　　　　　　・・・・・小さじ　１／２
胡椒　　　　　　　　・・・・・少々
パセリ（みじん切り）・・・・・少々
バター　　　　　　　・・・・・大さじ１


＊作り方

①　野菜、ベーコンは１，５㎝角に切る。
　　じゃがいもは４つ割りの薄切りにして、水にさらす。
②　鍋にバターを入れ、ベーコン・玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ったら
　　野菜を入れて軽く炒め、スープを加えて１０分ほど煮る。
③　柔らかくなったら塩、胡椒で味を調える。
④　器に盛り、パセリを浮かす

駒子餅～

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　


湯沢のお土産と言ったら、私のイチオシ「　駒子餅　」






　


きなこをまぶしたあんころ餅を笹の葉に包んであるんです。


　　　　　文豪川端康成の小説「雪国」のヒロインの名にちなんだ湯沢銘菓。
　　　　　　　　餅の中につぶし餡を入れ、きな粉でまぶした生菓子。
　　　　　　　　　　包んである天然の笹の葉が上品に香ります。
　　　　　　　　　　　　　　お土産にぜひどうぞ！！








　　　　　　　　　　　　　　　


もう一つは、最近出始めた「　カレー味の柿の種　」

パッケージには、新潟県上越地方のゆるキャラ「　レルヒさん　」

ゴール後の我らのつまみにしたのですが、カレー味がなかなか効いてて美味しかったので・・・

越後湯沢ユニバーサルウォーク 帰り道～

　　　　　


実は、新幹線で往復したのです。　相棒は運転が好きですから、いつもは車で移動ですが、さすがに今回はビールの誘惑に勝てないと思ったのでしょう・・・(笑)

越後湯沢駅には、駅構内に温泉があるのです。「　酒風呂　」って看板を見ると、一升瓶から日本酒を入れてるみたいです。　今回初めて体験できました。　
まぁ～中は狭いんですけど、サッと汗を流すには十分でした。






　　　　　　


もうひとつ、「　ぽんしゅ館　」という県内醸造の日本酒をお猪口に５杯、
５００円で利き酒ができるんです。　今回はチャレンジせず、写真だけ・・・

　　

　利き酒コーナーにいらっしゃいませ。

　　　　　今現在、新潟の酒蔵は95蔵ございます。その代表銘柄95種類・
　　　　おすすめ銘柄22種類　合計117種類をご用意しております。
　　　　　日本酒にも旬がありますので、季節によりご紹介できる銘柄
　　　　も変わってきます。おすすめ銘柄はなるべく旬のものをご用意
　　　　するようにしております。
　　　　　全てのお酒を飲みきった方は、まだいらっしゃいません。
　　　　ぜひチャレンジしてください。ちなみに最高43杯です。


　　　　　　～とHPにありました。







　　　　　　　　　　　　　　　


こちらは、「　がんぎどおり　」というお土産コーナーでして、けっこう広いんです。（この奥に酒風呂とぽんしゅ館があります。）　

ウォーク参加者はここでお買い物をすると酒風呂が無料になる、という特典がありまして・・・だから入浴したんですけどね・・・ちなみに料金は８００円です。　
ウォーク参加費が２０００円ですから、これくらいの特典は欲しいですよね～（ミネラルウォーターもらいましたけど・・・）


お土産については、明日紹介します。

越後湯沢ユニバーサルウォーク 復路

　　　　　　


往路は、ひたすらアスファルト道路を登ってきましたが、復路は平坦な森林の中から始まり、ホッとしながら滝を眺めつつ・・・久々の森林浴は最高に気持ち良かったです。　
これでもか！というほど深呼吸してきました。






　　　　　　　　　　　　　　　　


各自で自由に歩いていくので、目印はこの旗なんです。　迷うような曲がり角もなく、ほぼ一本道なんですけどね・・・
徐々に下り坂ですから、終盤はつま先が痛くて・・・股関節も痛くて・・・







　　　　　　　　　　　　　　　　


スタートでポン、途中のチェックポイントでポンポン、そしてゴールでポン！！　合計４個のスタンプを貰って、完歩賞！　
なんかニヤニヤしちゃった・・・

１０時にスタートして、１４時前にゴールしたので、途中の昼食休憩をいれて、４時間弱でした。
競争じゃないので、のんびり行ったつもりですが、けっこう早かったですね・・・







　　　　　　　　　　　　　　　


嬉しいことに、ちょうどゴール付近に足湯があったんです！　飛び込みましたよ～～　ほぐれたほぐれた～～　最高！！


つづく・・・

越後湯沢ユニバーサルウォーク 往路

　　


１５キロも歩いてきました～疲れたぁ～よく眠れるでしょう　
何がユニバーサルなのか、よく分らないのですが、湯沢の町おこしですかね？　第５回だそうですから、新しい試みなんですね・・・





　　


雨女参加にしては珍しい晴天の中、スタートしたらなんと虹が・・・　
それも太陽の周囲に丸く出るタイプだったのですが、大きい円周上だったので、ほぼ水平に見える珍しいものでした。





　　　　　

　　


山藤が木に巻き付いて咲いていたり、タンポポもツツジも咲いていて、チューリップも残っていたし、山の春の花はごちゃまぜで一気に来るんですねぇ～





　　

　　


中間地点は、大源太湖～だいげんたこ～　キャンプ場があって、オシャレなピザ屋さん、パン屋もあるなかなか拓けた所でした。　
ここで、昼食がてらちょっと休憩・・・　
コンビニで買ったおにぎり２個と缶ビール　(笑)
ピザにしたかった・・・


つづく・・・

焼きカレーパン

　　成功したかも～～　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　


他にもウインナパン、コーンチーズパン、あんぱん、アップル、ナッツ、と６種類も作ったので、心配だったカレーパン・・・固めになった残りカレーを包んだだけなんですけどね・・・





　　　　　　　　　　　　　　　


なかなかイイ焼き色がつきました～　中身がねぇ～　どうなっていることやら・・・





　　　　　　　　　　　　　　　


こんなに空洞ができるんですねぇ～ビックリ　＼(◎o◎)／！
とろけるチーズも一緒に入れたので、チーズカレー味です　
まあまあかな・・・




　おまけ～～


　　　　　　　　　　　　　　


フランスパン？　バケットっていうのかな？　を厚切りにして、フレンチトーストにしました。　昨晩からず～っとつけておきました。　今朝の朝食だったのですが、焼いたところを写す余裕はなく、サッサと食べられました～　けっこう美味しそうに焼けたのに・・・

バーミックス

　　　　　　　　　　　　　　


せっかく購入したバーミックスですが、ポタージュスープを数回作って満足してます。

昨日、冷蔵庫にあったひき肉を見て、ハンバーグを作ろうと思い立ち、HBで焼いた食パンの耳が冷凍保存してあったのを思い出し、解凍してガーっとやってみました。





　　　　　　　


なかなかほど良い感じのパン粉ができました。
玉ねぎのみじん切りもやってみたんですが、手切りの方がいいみたい・・・いろいろ試してみないとね～～

実は、テニスのやりすぎで肘が痛くて包丁を持ちたくなかったんだよね～～