牡蠣のオイル漬け

数年前にちょっとハマった・・・　小太郎さんのレシピです！

大きい牡蠣がなかなかないけど、昨日はスーパーで安売りだったので買ってきました！

 

 

　洗って、水気をとって

 

 

　フライパンに並べて点火

 

 

　オイスターソースで煮る

 

 

　香辛料を用意して

 

 

　瓶詰～　レシピはサラダ油だけどオリーブオイルにした！

こんなに小さくなっちゃって・・・　３０個くらいあるんだけど・・・　(´;ω;｀)

 

美味しくないわけがない！　ワインに合うよねぇ～～