My Third Stage

日々のあれこれを綴りたい。

梅ぼし 干してます~~

2021年07月23日 18時46分03秒 | 梅いろいろ

例年より早く梅雨が明け、暑くなっているのにうっかりしていて・・・

 

昨日から干し始めました!  今年の陽射しを終日浴びては干乾びてしまうだろう、と心配して、

午後から日陰になる玄関前にしました~  ブログを見ると昨年は8月10日頃です。

 

 

 

ほぼ、Sさん宅の優れ梅です。 今年はちょっと小粒です~

右の方の少し大きいのは、テニス仲間のK子さんから初めていただきました~

青梅が多かったので、梅シロップにしたり、小粒の青梅はカリカリ梅に初挑戦してます~

 

Oさん宅の梅は大粒なので、梅干しには向かず・・・ 梅シロップと梅ジャムにします!

梅ジャムを少量作り、体操仲間に味見してもらったら好評でした!

残りは皮を剥いて、冷凍させてます! 

 

 

 

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