今日は主人が休暇を取ったので夕食にそばを打ってくれました
そば粉８ 小麦粉２の割合が一番美味しいそうです
しかし私は そばの美味しさがあまり分かりません
うどんの方が好きで 外でもそばを食べた事はほとんどありません
主人が作ってくれるので食べますが 麺類でしたら うどん ラーメン ちゃんぽんが良いな～
でも 一生懸命作ってくれたおそば美味しかったですよ ご馳走さま（＾◇＾）
安いそばは色が濃く 高級なそばは色が白いそうですよ 知っていましたか？
そばの実の外側は濃い色 中にいく程白っぽい色です
高級なそばは中の方で作るそうで～す
そば粉８ 小麦粉２ 混ぜる 混ぜたものを捏ね広げる
薄く伸ばしていく
きれいに切れていますね 凄い！
毎日暑いですね
今日のお昼は今年初めてのソーメンにしました
家で取れたお野菜を載せました
アイコのミニトマト 青ジソ 赤シソ 丘ひじき
夏はやっぱり冷た～いソーメン 美味しいですね
ねこちゃん達も暑くて伸びています 
ロッシーはいつも廊下で シマは冷感マットでお休み中 気持ち良さそう
暑いよ～ 廊下が一番涼しいんだよね～ 私は冷感マットの方が気持ちいいわ～
覗いて下さい