破竹

今日、お客様から「破竹」をいただきました

うちは、なんやかんやよくいただいています・・・

筍の旬がすぎ、六月から「破竹」の旬がやってきます。
これは、かなり太いですが・・・。

筍より柔らかくて食感がすきです
旦那様が、築前煮を作ってくれました
うふふ

今夜はこれで、チビチビ・・・ですね