もぐもぐ ぱくぱく

いろんな食べ歩きの記録と時々19歳5ヶ月でお空に旅立った愛犬むくちゃんのこと。

『藤乃家』 こくにぼし

2010-03-15 | ラーメン
       やや遅めの時間でした
       「太麺でお願いします」 注文したら、品切れ・・・
       細麺か・・・と思いながら出てきたラーメン見て、
       「コレ細麺?太麺じゃないの?・・・」


          こくにぼし 小 550円
      小 1玉170g    中 1玉半255g    大 2玉340g
     充分、太い麺です
     ここの細麺は一般的には太麺ですね
     そんなに煮干しキツクないような~
     美味しい



           こく塩 小 550円
     当たり前ですが、コクのある塩味
     麺は同じなんでしょうか?
     すごく白い色でやわらか~
     こくにぼしの麺の色はスープが染みてたからなのかな?

     最近、営業時間と料金変更したようです
     深夜1時までなら、〆のラーメンできますね
     細麺でも太麺のようなので、太麺はどれくらい太いんだろう? と想像してたら、
     青い森の虎さんが、濃厚にぼし太麺を食べてました
     ・・・すごっ! 太い! うどんのよう・・・
     見比べてみてくださーい

  藤乃家
青森市浪館前田4-2-12
11:00~16:00
20:00~1:00
定休日 火曜日

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コメント (10)
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