もぐもぐ ぱくぱく

いろんな食べ歩きの記録と時々19歳5ヶ月でお空に旅立った愛犬むくちゃんのこと。

『冷菜縄文うどん』 道の駅 レストラン あっぷるひる

2010-08-28 | 蕎麦・うどん
          美味しいものたくさんあるアップルヒルです
          混んでますー!
          久々にレストランでお昼ご飯食べることにしました
         

         冷菜縄文うどん 735円
    <栗・どんぐり・長芋の粉末を練り込んだ麺に、赤味噌仕立ての酸味さわやかなスープを合わせました>
    彩りキレイですね
    味噌味の冷やし中華のようなカンジ
    やわらかい麺でした


        津軽味噌に漬かったつがる豚 1050円
    津軽味噌に2日間漬けたお肉です
    しょっぱいのかな?と思ったら、遠くで味噌味がする薄味、だけどちょうどいい
    お肉やわらかくて美味しい~
    付け合せの野菜がまた美味しかったです

    暑いので、ソフトクリームやジェラート食べてる人多いですね~
    どっちにしようかな~?

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6 コメント

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Unknown (あやぼん)
2010-08-28 18:53:43
豚肉好きとしては、このつがる豚を放っておくことは出来ない!(笑)
付け合せも、椎茸だったりししとうだったり、いい感じに落ち着いてまとまってるね。
定番の付け合せのにんじんソテーとかあんまり好きじゃなくて(苦笑)
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こんばんは (おやじ ひで)
2010-08-28 23:16:08
コレは気になる麺ですねぇ~

食べてみたい!!(*^_^*)

P(*^^)v
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Unknown (裕ちゃん)
2010-08-29 00:54:05
豚肉気になる~そういえばいつもアイズはたべるけど、レストランで食事した事なかったです(笑)
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あやぼんさんへ (りりり)
2010-08-29 21:16:41
付け合せが、ポテトやミックスベジタブルじゃなくて良かったです
しいたけ・ししとう・小松菜こうゆう付け合わせいいですね~
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おやじ ひでさんへ (りりり)
2010-08-29 21:19:29
さっぱりゴマみそ味で美味しかったです。
個人的には、コシのあるうどんの方が好きデス
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裕ちゃんさんへ (りりり)
2010-08-29 21:23:11
久々にレストランでご飯食べました。
やわらかいお肉で美味しかったです
メニューも豊富でデザートもありましたよ
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