ESORA COFFEEさんに、コロンビア エルパライソ農園から最高級品種ゲイシャを使用した「SAKE」というコーヒーが届いたそうです。
ゲイシャってとても希少性の高い種類の豆なんだって、サイトに書いてありました。ゲイシャから造られた「SAKE」はマスカットのような香り、甘くてトロっとした柔らかい質感が特徴です。
ESORA COFFEEさんのインスタによれば、恭平さんは、いつも来てくれるお客様が、このコーヒーを飲んで明るい気持ちになってくれるといいなって、思っているとのこと ( ´ ▽ ` )ノ 。
ぼくはコーヒーのことを語れる人ではないけど、そんな恭平さんの想いが伝わって、とても明るい、温かい気持ちになりましたよ \(^o^)/ 。
NFT事業の船出を祝って「SAKE」で乾杯するのもありですね ( ´ ▽ ` )ノ 。