東京日記
静岡県焼津市、藤枝市、北海道の札幌市にあるIT企業グループの経営者 松田敏孝の日記です。





ESORA COFFEEさんに、コロンビア エルパライソ農園から最高級品種ゲイシャを使用した「SAKE」というコーヒーが届いたそうです。

ゲイシャってとても希少性の高い種類の豆なんだって、サイトに書いてありました。ゲイシャから造られた「SAKE」はマスカットのような香り、甘くてトロっとした柔らかい質感が特徴です。



ESORA COFFEEさんのインスタによれば、恭平さんは、いつも来てくれるお客様が、このコーヒーを飲んで明るい気持ちになってくれるといいなって、思っているとのこと ( ´ ▽ ` )ノ 。



ぼくはコーヒーのことを語れる人ではないけど、そんな恭平さんの想いが伝わって、とても明るい、温かい気持ちになりましたよ \(^o^)/ 。



NFT事業の船出を祝って「SAKE」で乾杯するのもありですね ( ´ ▽ ` )ノ 。


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