これが噂のマグロユッケ丼

はっきり言って自分はそんなにグルメじゃないです。もちろんおいしいものを食べるのは大好きだけど、牛丼やラーメンでも十分満足してしまうし、特に東京にいるときは栄養補給と食事を分けて考えるような、妙に合理的なところがある。

ただし、このメニューＡにある、マグロのユッケ丼。これはうまい！マグロの本場焼津からでてきた人間が言うんだから間違いない。「そんな、アンタ、マグロの味の違いなんてわかんないでしょう？」とか言われてしまいそうだけど、それは確かにわからない。つまり味付けがいいのだ。この味付け。絶妙にして珍味。あったかいごはんといっしょにマグロを食べると、口のなかで味が漂うような、からむような、なんとも表現できない旨みが味わえる。幸せな感じになるのだ。

このマグロのユッケ丼が食べられるのは ＨＥＡＶＥＮ’Ｓ ＳＡＬＯＮ（ヘブンズ サロン）。目黒と五反田の中間くらいにある、隠れ家的カフェ。オーナーでシェフの佐野さんは このｇｏｏブログのアクセス数ランキングで何度もＴＯＰに立ったこともあるカリスマブロガー。料理の達人にして、「アイデアの問屋」のような方だ。

グルメじゃない自分のグルメ情報。真偽のほどは食べてみてからのお楽しみ～～～！！　そいじゃまた。