長芋とオクラのおかか和え

長芋とオクラと鰹節を使ってお手軽な簡単レシピを作ります。

【材料】
長芋 5cmくらい
オクラ 7本
- 塩 適量
鰹節 6g

【作り方】
(1)長芋は皮を剥いて細切り。
(2)オクラはヘタとガクを切って塩もみして熱湯で2分程茹でる。
(3)冷水に取って冷まして水気を切ったら、小口切り。
(4)ボールに長芋、オクラ、鰹節を入れて和える。
(5)器に盛って、お好みで濃口醤油をかけたら完成！

長芋とオクラのダブルネバネバとおかかの組み合わせが美味しい一品です！