オーガニック 茶摘み

初夏・茶摘み


今年もいい茶葉が摘めましたよ～
オーガニックのお茶は格別です。


有農薬、味付け&着色のお茶を飲みなれている方にはぜひ、
このナチュラルなお茶を味わっていただきたいです＾＾
カルチャーショックを受けるほど、味が違うことに気がつくと思います。
無農薬のお茶、手摘みのお茶、なにも足さない、何も加えないお茶。
このおいしさを知ったら、もう一般に市販のお茶は飲めなくなります(笑)
本物のお茶の味を、次世代に伝えましょう。


みなさんも、茶摘み体験して、本物のお茶を飲みませんか?

無農薬レモンの使い道

例えば

★お菓子作りに。

★レモンピール。

★レモンジャム。

★レモン酒。

★イタリアの伝統リキュール、リモンチェッロ。

★はちみつレモンにして飲む、皮ごと食べる。

★砂糖漬けにして皮ごと食べる、飲む。

★びわ酒の酸味付けとして、いっしょに漬ける。

★びわ酒に、レモン汁を加えて飲む。

★カルピスウォーターやスポーツドリンクに
レモン果汁を加えるとめちゃウマです。

★使い切れなかったレモンは、そのまま冷凍保存。

★使い切れなかったレモンは、果汁を絞って、
製氷器に入れて保存すれば、使いたいときだけちょっとずつ解凍できます♪
レモンを半割りにして冷凍し、凍ったまま、おろし金ですりおろして使うと
皮ごと食べられてレモンの香りも生きてgoodです。
うどんやラーメン、めんつゆやお寿司の薬味にしても、
コロッケやギョーザの具に混ぜても、あったかご飯にまぜても美味しい!!
夏はカキ氷やアイスクリームなどのデザートに混ぜたり、
レモネードにしたりと大活躍!
凍らせることで、レモンの苦味や酸味がやわらいで食べやすくなるそうです。
しかもレモンの香りのもとがたくさん詰まった皮ごと食べられて、
一石二鳥です。

ほかにもいろいろ工夫して、お試しください。
その他レモンの使い方アイディア「ためしてガッテン」
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20110601.html


無農薬レモンの購入はぜひこちらで＾＾
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http://yamanochikara.com/mart/1878/