にがちゃんサラダ フレンチ味

2009.08.31（月）
テレビで言っていたけど、本当に台風がやってくる？
台風が来る前に、収穫・収穫・・・。
採れたにがうりで、今晩のおかずはチャンプルとサラダ。
薄くスライスし、さっと湯がき、フレンチドレッシングで合える。
胡瓜の塩もみして合える要領で
今回は、ちくわの薄切りとツナの缶詰も一緒に合えました。
ウリ科同士合う筈、予想通り美味しかったです。