インゲンとイカの胡麻よごし

2011.07.10（日）

我が家のインゲンの初収穫しました。

去年、伯父の家を訪ねた時にもらった種を、この春ポットに種まきして、

駐車場の縁に植え替えました。

インゲンの植えたところに、困り者の竹が出てきたので、そのまま支柱にして。

なので、ちょっと見苦しい姿です。

でも、自家栽培したインゲンは愛おしいです。

天ぷらと、胡麻よごしで、美味しくいただきました。

梅シロップを作ってみました。

2011.07.04（月）

2キロの梅で、梅シロップを作ってみました。

これで二度目。

久しぶり過ぎて、作り方を忘れてしまいました。

覚えていることは、純正蜂蜜100％で作ったこと。

今回は、色々調べて、上白糖50％と氷砂糖50％で作りました。

氷砂糖を使うつもりで購入していましたが、調べると、上白糖の方が溶けやすいとか。

なので、上白糖を下の方に、氷砂糖を上の方に。

予想では、下から徐々に溶けて、最後に上にある氷砂糖が溶けるものと。

でもやってみたら、以外にも、溶けにくそうな氷砂糖は殆ど溶けて、

瓶の下に、溶けずに上白糖が溜まっています。

時間と共に、本当に溶けきるのかな～。

今朝のようすです。

ベルガモット

今年で3年目、年々大きく育っています。

11.07.11(月)

 

昨年購入した桔梗が咲きました。

 

今年、衝動買いしたクチナシ、一輪の花を咲かせました。

頂いた球根が、咲きました。

 

こちらも頂いた球根です。

咲きましたよ～。

5種類の球根を植え、2種類咲きました。

他のは、発芽しなかったみたいです。