匠技

本日店長会。

＊＊＊＊＊

バスで燕三条へ。バスを降りると強風大雨でずぶ濡れになりながら、近くにあるケーズに避難。ちょっとした晴れ間を狙ってイオンで暇潰して、店長会会場横の「らーめん 勝 燕三条店」で岩のり中華。

いわゆる燕三条系だそうですが、結構な太麺の割にはあっさりしてるというか、背脂も入ってるけどそんなにスープはこってりしてない。背脂多めにしとけばよかったかな。

で、食後はいつものように何を買うともなく「燕三条地場産業振興センター」へ。包丁・鋏・鎌・大工道具・洋食器・お鍋などなど、地場製品がドーンと並んで販売されてます。

どれも匠の技というか、これはもう芸術品だよね。機能美あり装飾美ありの見るだけで楽しいところです。下町ロケットのロケ地ということもあって、コラボ商品もありましたが、僕、見てないんですよね。