11月1日（月曜日）八白 大安
きょうから11月ですね・・(;^ω^) 後二か月で今年もおわり、なんだか早い様な遅いような気がしますがどちら何でしょうか？。
国選選挙もおわり、よい国になるように願いたいものです。・・( ◠‿◠ )
昨日、待望の里芋の収穫をしました、里芋種類によりますが形の丸い玉の里芋が収穫出来ました。とても美味しいそうです（ ＾ω＾）・・・(^^♪
【里芋】サトイモ科
「里芋（サトイモ科）」ジャガタライモの名前が変化してジャガイモ、薩摩（鹿児島）から伝わったからサツマイモ、山で取れるから山芋。里で作るからサトイモ。芋類はでんふんなどの養分を蓄えた部分が食用になります。
里芋の種類は数多くあります。土垂（どだれ）、石川早生、八つ頭（やつがしら）、鳥播（ウーハン）、セレベス、赤芽大吉 京芋、海老芋、いろいろな里芋異の種類があるんですね・・(^^♪
これから、芋田楽や里芋煮を料理して食べる事にします。里芋の中でもメジャーな品種といえば土垂（どだれ）です。日本全国で栽培され、子芋と孫芋を収穫が出来ます。
中生類で育てやすく、一度に多く量が取れることから隠居じじいも、この種の里芋です・・(^^♪
食感は柔らかく煮崩れもしにくいので、煮物には最適ですね・・・・・・・・・（´∀｀*）ｳﾌﾌ
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有難うございました。m(_ _)m(^_-)-☆
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【TOPIX】
「朝焼け」
朝の愛犬と散歩中で、朝焼けとモヤがマッチして凄く綺麗な風景でしたので写真を一枚パチッリと写真を撮り、ご紹介させてい頂きました。