手作り味噌完成

２月に鎌倉のCooking Eating Studio　http://www014.upp.so-net.ne.jp/cestudio/　の講習会で仕込んだ味噌がやっと食べ頃になりました。わたしは白米麹で、妹は麦麹で作りました。食べ比べるのが楽しみです。