今日は東京ミッドタウンのＡＢＣクッキングスクールで利休まんじゅうを作りました
黒糖を水に溶かして重曹を加え（レンジで数回加熱）、薄力粉をまぜて、皮をつくり、餡を包んで、蒸し上げるだけ。とっても簡単でした
ここには畳のコーナーがあり、お抹茶を点てて頂きました
今日はズーラシアで横浜市資源循環局「３Ｒ夢プラン」の啓発イベントがありました象の餌付けの様子や、干支のうさぎ、オカピなどを見てきました出口近くのハーゲンダッツのお店では、動物園ということで、動物をのアイスを販売しています。今日は寒かったのですが、あまりにかわいいので、象さんとうさぎさんのアイスをいただきました
